Беру два апельсина, очищаю их и режу маленькими кубиками, всё выкладываю в марлю и отжимаю половину стакана натурального апельсинового сока, подогреваю его до тёплого состояния и высыпаю в сок желатин , оставляю для набухания желатина, тем временем полстакана воды выливаю в кастрюльку и добавляю туда один стакан сахара, ставлю на огонь и кипячу до полного растворения сахара, добавляю цедру апельсинов и кипячу 5 минут на маленьком огне.
Сладкую массу процеживаю через сито что бы удалить цедру (она своё отдала сиропу). Смешиваю сироп и апельсиновый сок с желатином. Полученную массу выливаю в форму для студня и убираю на ночь в холодильник. На следующий день когда мармелад застынет нарезаю его на дольки , обваливаю в сахаре. Вкуснейший десерт готов!!!
Приятного чаепития !!!