Всем привет! Наверно каждый еженедельно сталкивается с проблемой чистки картошки. И ведь не всегда хочется сидеть и тупо чистить картошку. Конкретно мне хочется ускорить этот рутинный процесс, поэтому сегодня я расскажу вам о моем быстром способе чистки этого продукта.
Этап 1
Первое, что нужно сделать это залить кастрюлю водой и довести ее до кипения, а также заранее заготовить кубики льда и выложить их в глубокую тарелку или кастрюлю. Потом мы каждую картофелину немного подрезаем посередине по кругу. Это нужно для того, чтобы после проведения определенных махинаций, мы смогли снять кожицу легким движением руки.
Этап 2
После того как все картошины посередине по кругу надрезаны, мы кладем их в кипящую кастрюлю с водой. Ждем примерно минуты 2-3, после чего вынимаем и резко меняем температуру, опустив нашу картошку в глубокую тарелку со льдом. Оставляем нашу картошку снова на минуты 2-3. После чего вынимаем и можем снимать кожицу прямо руками!
Вот такой быстрый способ чистки картошки. Помню как один раз мне нужно было почистить около 50 картошин, и если бы не этот метод, не знаю чтобы делала. А вам я желаю побольше очищенного картофеля и интересных блюд.
Решила приготовить что-то необычное для мужа на 23 февраля. Он был в восторге! О рецепте можете почитать тут.