Нам понадобится:
-яйца 3 шт
-сахар 200 гр.
-мука 250 гр.
-сливочное масло 150-160 гр.
-апельсин 1 шт.
-разрыхлитель 2 ч.л.
Кекс прост в приготовлении, и не требует очередности добавления ингредиентов) Начнём со взбивания яйц с сахаром! Растапливаем масло и выливаем в тесто! Далее, высыпаем муку перемешанную с разрыхлителем! Добавляем в общее тесто! Затем, натираем на мелкой терке кожуру апельсина со всех сторон) и добавляем в тесто! Так же выжимаем сок из нашего апельсина и добавляем в тесто! Перемешиваем!
Ставим прогреваться духовой шкаф на 180 градусов! Далее выливаем наше тесто в форму) ставим на 30 минут, затем проверяем зубочисткой на готовность! Все, наш апельсиновый кекс готов!🙌Не требует пропитки, получается сочный, вкусный кекс с ярким апельсиновым вкусом!🙌Сверху можно полить шоколадом или украсить ягодой!
Желаю успехов в приготовлении и приятного чаепития!🙌
