Всем привет! Сегодня наступает любимый праздник наших защитников - 23 февраля. Каждый год для нас, женщин, встает вопрос - что же приготовить в этот особенный день? Чем же удивить своего избранника?
Сегодня я вам расскажу рецепт блюда, который не раз спасал меня в этот день. Будем готовить говядину в духовке.
Ингредиенты:
- говядина- 800г
- морковь 1 шт
- лук 1 шт
- масло сливочное 50г
- розмарин 8-9 веточек
- соль, перец по вкусу
Нарезаем морковь и луковицу на кругляшки. Достаем фольгу и кладем
в нее нашу нарезанную морковку, лук и розмарин. Солим и добавляем немного черного перца.
Кладем на это все кусочек говядины. Сверху снова выкладываем морковь, лук и розмарин. Опять солим и добавляем черного перца, но теперь мы еще добавляем сверху кусочки сливочного масла. Все это хорошо заворачиваем фольгой и отправляем в разогретую духовку на температуру 180 градусов на 2-2.5 часа.
Достаем еще горячим мясо и нарезаем. Выкладываем мясо на блюдо. Но у нас остается еще много сока, морковь, лук и розмарин. Мы это не выкидываем, а взбиваем блендером, и наш соус готов. Выливаем соус на мясо и украшаем розмарином. И все, наше блюдо готово.
Надеюсь у вас все получится в приготовлении этого блюда, ведь оно готовится не так сложно. Попробуйте накормить своего мужчину этим, и я уверена, что он будет счастлив и сыт. Ну по крайне мере с моим защитником всегда работает).
Недавно решила попробовать всеми любимую шаверму. История конечно не из веселых получилась. Почитать о ней можете тут.