В комментариях под предыдущем обзором на пилснер от Brooklyn Brewery, который в России по лицензии начала варить Балтика, один из подписчиков отрапортовал, что нового пива оказывается два, второе же сварено в стиле American Pale Ale. У каждого свои вкусовые предпочтения, но для меня именно APA представляет больший интерес, нежели пилснер. Поэтому, как говорится, по горячим следам инспектируем, что же там ещё нам наварила Балтика.
Итак, перед нами APA. Обычно охмеленный крафти от отечественных крупных производителей, будь то Хейникен со своим Амстелом, или AB InBev Efes с Ипавой Дамой, да и МПК с Жигулями, ассоциируется с тремя заветными буквами IPA. Тут же APA, и смысл сварить пиво именно в этом стиле можно понять по фразе на банке :
насыщенный, охмеленный американский эль с яркими цитрусовыми нотками в аромате и заметной, но все-таки сдержанной горчинкой.
К этому превью мы ещё вернёмся. Обычно APA от IPA и отличает менее интенсивная хмелевая горечь, о чем производитель под словом «сдержанной» и подразумевает. Переводя на русский язык, можно сказать: мы хотим продавать охмеленное пиво, но хотим и угодить рядовому покупателю. Может я и ошибаюсь, но именно такие мысли меня посещают, когда я пробую крафти от той же Горьковской пивоварни, сваренное на Балтике.
Пиво было приобретено там же в Пятёрочке, за те же, по нашим временам, скромные 62 рубля. Открываем и пробуем
- Алкоголь- 5,0
- Плотность - 11,0%
- Состав: вода, солод ячменный, хмелепродукты
- Срок годности - 9 месяцев
- Цена - 62 рубля
Перед нами банка синего цвета, в оформлении которой имеем звезды. Эти звёзды были и у APA Волковской пивоварни в старом дизайне, и у Вятича на пиве Трифон APA. Вот так в понятии дизайнеров нужно обыграть слово “American”. Вообще оформление выглядит свежо и однозначно должно привлечь внимание покупателя. APA также, как и пилснер разлит в начале февраля. Состав такой же.
Наливается золотистым, слегка бледноватым цветом, с приличной пенной шапкой. Как только открываешь банку, в нос сразу ударяет добротный цитрусовый аромат, который сразу настраивает на позитивный лад. Вкус цитрусовый, хмелевой. Тут надо сделать уточнение, хмель словно как на американских горках, на первом глотке набирает обороты, а потом резко сходит на нет. Практически как вечеринка, которая закончилась в одиннадцать вечер. Свежо и легко! И все же это очень неплохо!
Возвращаясь к тому превью на банке, хочется отметить, что все так и есть. По факту имеем пиво с хорошо заметным охмелением, но в то же время, с охмелением не экстремальным, в чем-то деликатным. При этом добротный, качественный APA из сетевого магазина таким и представляется. И да, это хорошая конкуренция APA от Волковской пивоварни.Как и пилснер рекомендую к ознакомлению, а также жду вашего мнения!
Не забывайте, что на Дзене можно найти много и других интересных обзоров на пиво по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.