Она богата калием, кальцием, магнием, железом, бором, фосфором, аминокислотами, каротиноидами и флавоноидами. Также в облепихе есть витамины А, С, В1, В2, В3, В6, В9, Е, РР, Н. При этом витамина С в ней намного больше, чем в цитрусовых.
Из облепихи готовят напитки, сок, масло, мороженое. Соком облепихи витаминизируют сливочное масло – получается вкусно и полезно. Но самое широкое применение облепиха нашла в медицине. Она укрепляет стенки сосудов, делая их менее проницаемыми, улучшает обмен веществ, обладает антиоксидантными свойствами.
Как облепиха влияет на давление?
Облепиха - мощный антиоксидант. Если регулярно её употреблять или делать, к примеру, морс, то можно защитить себя от радиационного облучения, улучшить самочувствие при пониженном давлении и диабете, и плохой экологии. Также ягода - источник витамина К, который необходим для нормальной реологии крови и свёртываемости.
Когда собирать листья облепихи для чая?
Новосибирские биологи не только вывели подходящий сорт облепихи, но и выяснили, что собирать листья нужно в июле — именно тогда в них максимум полезных свойств. Затем чай необходимо правильно обработать.