ХАР ЧО - острый суп.

Острый суп Харчо.

Мясо: говядина или баранина, или свинина, или курица.

Отварим, нарежем.

Лук, морковь, томаты.

Нарежем. Пожарим.

Рис.

Отмоем. Бросим в бульон. Сварим.

Чеснок. Лаврушку.

Бросим в бульон за 5 минут до конца варки.

Перец Чили.

Добавим в конце.

Приправы. Обязательные. В конце.

Зелень. Аджика.

Добавим. Прокипятим 2 минуты.

Всё, что нужно.

Ничего не забыли?? + Соль - 1 ст. ложка. Или по вкусу.

Харчо готов!

Поделились?

Приятного аппетита!