На днях сдал анализы на описторхоз. Я никогда не ем соленую вяленую рыбу, которую приготовили другие. Всегда вежливо отказываюсь. Солю только сам и по своему методу. Сегодня расскажу, как я солю рыбу, как правильно сдать анализы на описторхоз и результаты самих анализов. Давайте начинать.
Здравствуйте, дорогие читатели ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА. Подписывайтесь, коллеги. Поддержите канал.
Для начала, пару слов для тех, кто не в теме. Рыба наших рек (больше половины, а в Сибири чуть ли не вся) заражена личинками кошачьей двуустки.
Описторхис фелинеус – это гельминты, относящиеся к плоским червям. Живут в печени хищных млекопитающих (кошек, особенно) и человека. Паразиты вызывают описторхоз – заболевание, приводящее к полному разрушению печени.
В организм человека описторхи попадают уже в личиночной стадии при употреблении в пищу описторхозной рыбы или просто на рыбалке, если вы рыбу с крючка сняли и пальчики облизали. Знавал я таких рыбачков.
Я уже писал на канале, что один знакомый, когда подцепил эту заразу и долго лечился, то потом не только рыбу перестал есть, но и все снасти с катером продал.
Я никогда не ем рыбу, которой меня угощают и тем более, которую продают в магазине. Солю сам. Мой способ засолки вызывает у многих недоумение. Я солю леща целый месяц, засыпав его солью полностью. Потом, через месяц я его отмачиваю в воде, чтобы убрать соль. Люди смеются. Где ж это видано, леща солить месяц. А уклейку то, уклейку, знаете как солю, 👉 её я две недели солю.
Но, чтобы знать, работает ли мой способ засолки и не приносит ли он паразитов, я пошел и сдал анализы на описторхоз. Давным-давно я сдавал кровь на описторхоз. Но времена меняются и я не знал как сейчас лучше сдать этот анализ, чтобы он был более достоверным.
Пришел в клинику, где людям иглой протыкают руку и объяснил, что я рыболов и мне надо вот такие-то проверки сделать. Медсестра выкатывает прайс, а там три вида анализов на описторхоз. От 500 до 700 рублей.
Я её и спрашиваю, а какой лучше то? Али все три мне сдавать? Она не знает и начала звонить врачу. Объяснила ему, что пришел рыболов и ему надо анализ, а какой мы не знаем. Там ведь их три.
Носите с собой, как и я
Врач ей разъясняет, что кровь на описторхоз тоже может показать результат, но без "г..." пациента это будет не достоверен. Она мне эти слова передала, что кровь, мол, неинформативна, и чтобы я поднатужился и выдал "на гора", а потом уж и приходил.
Но, какой бы я был рыболов, если бы не предусмотрел все наперед. С возгласами: "Как знал, как знал!", я расстегнул карман куртки и поставил на стол медсестре объект для исследований. Она трогать побоялась мою литровую банку. Написала стикер с данными и предложила наклеить самому.
В ожидании результата я решил сходить на рыбалку. Говорят успокаивает. И вот, не прошло и пары дней, как мне пришли на почту анализы.
Самое интересное, что там не было не только описторхоза, но и куч других паразитов, тоже не было. Делаю вывод, что мой метод засолки, над которым многие смеются, работает. Так как эту рыбу я ем уже лет 20 или больше, то, значит верно солю.
А всем, кто идет сдавать анализы крови, советую, на всякий случай взять с собой литровую, а лучше 2-х литровую баночку и других "образцов". Гарантирую, пригодится. Всем добра и не болеть описторхами!
Друзья, подарите лайк статье и подписывайтесь на 👉 канал. Всем добра, здоровья и почитайте еще интересное: Почему размороженная горбуша стала как каша. Дело не в многократной разморозке рыбы продавцами Подписывайтесь 👉 Мой Ютуб Мой 👉 Сайт