Об этом сообщил The Guardian, ссылаясь на новое британское исследование. Причина – в мужской диете с традиционно большим содержанием мяса.
Речь идёт о выбросах животноводческой отрасли, которая является одним из основных источников метана и CO2, а также провоцирует вырубку лесов и загрязнение океана. В более раннем исследовании говорится о необходимости сокращения мирового потребления мяса в пользу растительной пищи ради снижения влияния на климат.
Авторы новой работы подсчитали объёмы выбросов, связанных с производством более 3200 наименований продуктов питания, и изучили рацион 212 британцев.
В результате:
31 % вредных выбросов приходится на мясные продукты;
14 % – на молочные;
15 % – на напитки;
8 % – на кондитерские изделия.
При этом мужской рацион провоцирует на 41 % больше выбросов, в основном из-за большего потребления мяса и напитков.
В похожем исследовании товарооборота в целом говорится, что при одинаковой итоговой сумме покупки мужчин генерируют на 16% больше выбросов, в сравнении с женскими покупками, из-за больших расходов на бензин и дизельное топливо.