СТАЛКИВАЛИСЬ?
Поддельный алкоголь
Как не испортить праздник
Ежегодно в России из-за случайного отравления алкоголем умирает 6—7 тысяч человек.
Причиной стала не только водка на техническом спирте, но еще и виски из порошка, подкрашенный опилками коньяк и вино из яблочного сока со спиртом.
Выяснить качество алкоголя до того, как вас увезли на скорой, довольно проблематично. Чтобы сохранить здоровье, разберемся, как определить подделку.
Внешний вид бутылки
Прежде чем покупать дорогой алкоголь, откройте официальный сайт производителя — там достаточно фотографий, на которых видна форма бутылки, особенности этикеток, детали гравировок. Подделать все детали и маркировки бутылки сложно. Вот на что обратите внимание:
- Форма бутылки.
- Внешний вид этикетки, термоусадочной пленки на горлышке и контрэтикетки на оборотной стороне бутылки.
- На бутылке и этикетках возможны тиснение или рельефные изображения.
- Наличие федеральной специальной марки или акцизной марки.
К сожалению, даже оригинальная бутылка не гарантирует качество содержимого. На «Ибэе» продаются пустые б/у бутылки от известных напитков. А поддельный напиток можно приготовить из концентрата и спирта:
Акцизная и федеральная специальная марки
На каждой бутылке отечественного алкоголя должна стоять федеральная специальная марка. На импортный алкоголь до 1 января 2021 года наклеивали акцизные марки, а в 2021 году его маркируют акцизными или федеральными специальными марками. С 1 января 2022 года будут только специальные федеральные марки. Федеральные специальные марки выдает Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка — ФС РАР, или Росалкогольрегулирование.
Напитки классифицируют по крепости и составу, маркировки для каждого класса различаются по цвету. ФС РАР даже выпустила брошюру с описанием каждой марки.
Брошюра ФС РАР с описанием акцизных марокPDF, 14,6 МБ
Наличие марки не гарантия легальности производства бутылки с алкогольной продукцией. Росалкогольрегулирование регулярно выявляет алкоголь с поддельными марками. Поэтому перед покупкой их лучше проверять.
Проще проверить марку с помощью приложения Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка — «АнтиКонтрафакт Алко». Оно есть для Айфонов и смартфонов на Андроиде.
Если не хотите устанавливать приложение, проверить марку можно на сайте Росалкогольрегулирования. Здесь понадобится ввести номер марки. По нему вы получите ту же информацию, что и в приложении.
Если нет интернета, проверяйте, чтобы на марке была голограмма и графический код, цвет был не сплошным, а название совпадало с заявленным на этикетке содержимым. Марка должна плотно сидеть на бутылке, ее делают на клеевой основе. Если марка чуть отклеилась — лучше не брать напиток.
Чек в магазине
В России действует Единая государственная автоматизированная информационная система — ЕГАИС. ЕГАИС позволяет контролировать законность сбыта алкогольной продукции.
С 1 июля 2016 использование ЕГАИС стало обязательным для всех продавцов алкоголя на территории России.
В систему ЕГАИС поступают данные производителей, импортеров, оптовых поставщиков и розничных магазинов. За нарушение правил юридических лиц штрафуют на сумму от 150 000 до 200 000 Р.
Продавцы, которые работают по правилам, выдают специальный чек с QR-кодом.
Как отличить настоящий электронный чек от фальшивого
Чек ЕГАИС не выдадут:
- Если покупаете пиво.
- Если заказали алкоголь в кафе или ресторане.
- Если покупаете в магазине беспошлинной торговли дьюти-фри. Но на бутылке должна быть надпись «Только для продажи в магазине беспошлинной торговли» или аналогичный текст на английском языке.
Прежде чем покупать алкоголь, поинтересуйтесь у продавца, работают ли они в ЕГАИС. Если не работают — уходите. Если в магазине алкоголь продают без ЕГАИС, скорее всего, поставщик тоже не внес его в систему. За качество «невидимого» алкоголя вряд ли кто-то ответит.
Если магазин работает по правилам, продавец сначала сканирует штрихкод, затем марку на акцизе, а после этого выдает специальный чек с QR-кодом.
Ссылка, зашифрованная в QR-коде, продублирована сразу под ним. Она уводит на страницу сайта Федеральной налоговой службы, где указана информация о производителе, импортере, продавце.
Чтобы считать QR-код, на смартфон нужно установить программу — упомянутую «АнтиКонтрафакт Алко» ФС РАР или обычный сканер. Я использую приложение «Лаборатории Касперского», но инструмент тут не важен. Если вы не хотите ничего устанавливать или QR не считывается — такое тоже бывает, — набирайте ссылку с чека прямо в строке браузера.
По ссылке откроется сайт ФНС. Обратите внимание на дату и время продажи — она не должна отличаться от реальной. Информация в блоке «Серия и номера марок» должна совпадать с надписью на этикетке и с данными на акцизной марке.
Всё сложнее, если ссылка не открылась или информация вызывает вопросы: другой адрес магазина, отличается дата продажи, указано, что вы купили «винный напиток», хотя марка на бутылке — «вино виноградное».
Сверьте дату и время покупки
Этот же текст должен быть на марке
Когда проверять
Проверять бутылку по акцизной марке нужно до того, как вы отнесли ее на кассу.
Алкоголь, как и другие продовольственные товары, не подлежит замене или возврату. Поэтому если вы отдали деньги, то продавец может отказаться принимать напиток назад и возвращать деньги.
В этом случае вы можете попытаться отказаться от сделки: невыдачу чека или неверную информацию на нем можно рассматривать как нарушение права потребителя на получение информации.
Больше о нарушении прав потребителей — в справочнике «Консультант-плюс»
Если отказаться от покупки не получилось, просто предупредите продавца о том, что вы будете делать дальше. А действовать нужно так:
- Написать заявление в ФС РАР и Роспотребнадзор.
- Если установлено приложение ФС РАР — сообщить о нарушении через него.
- Если нет приложения, то сообщить о произошедшем на портал ФС РАР. В заявлении написать, что вам продали алкоголь без чека ЕГАИС, указать дату, адрес магазина, приложить фото бутылки и чека, если вам выдали обычный.
И, конечно, не пить, если есть хоть малейшие сомнения в подлинности напитка.
Запах напитка
Если вы не обладаете обонянием и опытом сомелье, то у вас вряд ли получится отличить по запах, французский это коньяк или что-то разлитое на маленьком заводе в Подмосковье.
Если вам все-таки повезло обладать острым обонянием, то дайте постоять напитку в бокале несколько минут. Аромат улетучился, а запах спирта остался — перед вами подделка, не рискуйте.
При производстве поддельного алкоголя вместо этилового спирта часто используют метиловый, который не отличается по запаху и вкусу. Метиловый — это технический спирт, который при попадании в организм человека разлагается до опасных веществ — формальдегида и муравьиной кислоты. 30 мл метилового спирта убьют здорового взрослого мужчину.
Симптомы отравления метиловым спиртом
Их несколько: тошнота, рвота, затрудненное дыхание, нарушение зрения, боль во всем теле. Если вы чувствуете, что это происходит с вами, — вызывайте скорую, пока не поздно. Промывать желудок и вливать этиловый спирт будут медики.
Запомнить
Обратите внимание на цену. Элитный алкоголь за 500 рублей — подделка.
Если вы собираетесь купить дорогой алкоголь, посмотрите на сайте производителя, как выглядит бутылка.
Если вы знаете, что будете покупать алкоголь в незнакомом месте, — заранее скачайте приложение «АнтиКонтрафакт Алко»: Айфон, Андроид. Им вы проверите и федеральную специальную или акцизную марку, и чек.
Проверьте федеральные специальные или акцизные марки: они должны быть плотно наклеены, иметь голограмму, номер партии, а цвет должен соответствовать содержимому.
Спросите, работает ли магазин по ЕГАИС. Не работает — не покупайте.
Если вам не выдали чек ЕГАИС с QR-кодом — предупредите продавца о том, что будете жаловаться в Роспотребнадзор и ФС РАР.
Если вам выдали чек с QR-кодом — обязательно проверьте его. Если код не считывается, попробуйте ввести ссылку, указанную под ним.
Всегда проверяйте, совпадают ли данные по ссылке с тем, что указано на бумажном чеке: ИНН магазина, дата и время продажи, позиция в чеке.
НАУЧИЛИСЬ? И ЭТОМУ УЧИТЬСЯ НАДО?
Выход.
Выход из этой ситуации нашёл не я и не вчера. Самогон! Не водка, разбавленный спирт неизвестно какого качества, а самый обыкновенный самогон, самим сделанный, из проверенного и знакомого сырья, на собственном оборудовании, исключающий... Да всё нехорошее исключающий!
Я не уверен, что напитки, продающиеся в крупных магазинах чужих государств, полностью настоящие, заводские. Точнее, уверен в обратном. Примеры есть собственные, немножко по доказательству теорем "от противного", сейчас объясню, суть поймёте.
Купил я однажды на Мальте недорогое вино. Местная известная марка, покупал не раз, качество знаю. "Нбит", если русским словом назвать. Это общее название вина местных марок. Купил три бутылки, чтобы по-русски после первой опять в магазин не бежать! Дома открыл одну и растерялся! Пил я раньше это вино, не ошибаюсь! Но сейчас не это вино в бутылке было! Вопрос о подделках тогда не стоял, да и подделывать дешёвое вино некто бы не стал. Дорогой, элитный алкоголь - да, но здесь... В бутылке было "Мартини Бьянко"! Перепутать я не мог. В бутылке со стандартной этикеткой дешёвого местного вина было разлито элитное дорогое вино "Мартини Бианко".
Мартини (вермут)
Марти́ни (итал. MARTINI) — марка производимых в Италии вермутов и игристых вин, названная по имени винокуренного завода Martini & Rossi в Турине, основанного Алессандро Мартини и Луиджи Росси. В настоящее время бренд Martini принадлежит компании Bacardi Limited.
Вермуты MARTINI содержат 14,9-18% об. и употребляются с тоником или в составе аперитивных коктейлей.
Продукция MARTINI
- Вермуты: Rosso (красный) — первый вермут MARTINI, созданный Луиджи Росси в 1863 году на основе тщательно подобранных местных трав и натуральной карамели.
Bianco (белый) — созданный в 1910 году вермут соломенного цвета, который легко узнать по мягким нотам ванили.
Rosato (розовый) — пряный вермут на основе красного и белого вин с присущими глубокими нотами гвоздики, мускатного ореха и корицы.
Extra Dry (сухой) — представлен 1 января 1900 года. Сочетает в себе редкие экстракты древесных пород, трав, малины и цитрусовых. Лёг в основу коктейля Dry Martini.
Riserva Ambrato — премиальный белый вермут, воссозданный по технологиям XIX века, обладающий лёгкими сладковатыми цитрусовыми нотами.
Riserva Rubino — премиальный красный вермут, воссозданный по технологиям XIX века, с насыщенным ароматом трав и специй и терпким, ярким вкусом.
Продукцию "Мартини" я знал, этот напиток мне нравился, но он был достаточно дорогим. А я купил дешёвое местное вино!
Выходит, мне подделку посунули? Не стал я таить информацию, другу своему мальтийскому позвонил. Не сразу тот поверил, но попробовать приехал. И помчался в тот магазин! Предположили мы тогда, что при разливе вин какая-то ошибка технологическая на фабрике случилась, не в положенные бутылки напиток попал! Но мы прилично денег сэкономили!
Такой случай раз в сто лет случается, единичный он. Обычно наоборот, под маркой дорогого алкоголя продают разбавленный спирт. Это ещё хорошо, когда так! И когда не умирает никто...
Так что, вывод я сделал окончательно, ещё и подстёгнутый некоторыми данными, выуженными даже не из закрытых источников - о количестве и процентовке продаваемой поддельной алкогольной продукции по отношению к заводской.
Самогон!
А рецепт... Не буду я ничего рекламировать, дрожжи и сахар, основные составляющие этого напитка, в магазине продаются!