Торговля между разными государствами и городами всегда играла огромную роль для экономики. Однако столетия назад транспортное сообщение было ограничено возможностями людей и вьючных животных – ведь еще не было товарных поездов и самолетов. Необходимо было перевозить товары на большое расстояние, зачастую через лишенные жизни местности, такие как пустыни. И для того чтобы торговые караваны могли найти себе пристанище, отдохнуть и подкрепиться в безопасном убежище, и стали строить караван-сараи. История Слово «караван-сарай» имеет персидское происхождение и буквально означает «дворец для караванов». Фактически это было место, где торговцы, перевозившие товары с помощью вьючных животных, могли отдохнуть в безопасности и относительном комфорте, а также дать отдых своим верным помощникам – верблюдам, мулам, ослам и другим вьючным животным. Больше всего караван-сараев было на территории Ближнего Востока, Передней и Центральной Азии. Точную дату их появления установить сложно. Но еще Геродот,