Из известных в народе грибов, стоит вспомнить еще и горькушку.Горькушку если кто и не видел,то все о ней слышали.На самом деле горькушками зовут самые разные млечники мелкого размера .И совершенно правильно делаю.Большого смысла сортировать их нет.Всё равно ни кто не собирает.
А вот в виртуальном грибосборе горькушка подходит.Найти на страничках грибных справочников её можно.
У немцев горькушка есть.
У англо-американцев,в их грибном определителе горькушку находим то же.
В чешском грибознатце,горькушке нет.
Растет горькушка и в Подмосковье.
Есть такие грибники,которые долго собираются. Уже все сьездили в лес за опятами, все рассказывают о корзинах и багажниках забитых этим грибом.Все уже давно намариновались, насолились и наелись этих опят...
И вот грибник приезжает в лес. А опята кончились.
И вот тогда наступает время горькушки.
Горькушка гриб мелкий,растет на земле и собирать её очень утомительно.Но растет её много и уж ведро за пару дней набрать можно...
Горькушки солят.Можно вымачивать,можно отваривать с выливанием отвара.Горький привкус остается,хотя и уменьшается.
Основное отличие горькушки от других мелких млечников,это бугорок в центре шляпки.У молодых заметнее у старых почти пропадает.
Вот такой грибок горькушка, был на виртуальном грибосборе.
До встречи на виртуальной грибной опушке.
***
- Подписывайтесь на канал.
- И будете всегда в курсе ,растут ли грибы в ОГО.