Никотиновая кислота известная под четырьмя названиями. Кроме основного это – «ниацин», «витамин В3» и «витамин РР».
Долгое время предполагалось, что никотиновая кислота и витамин В3 – это разные элементы. Только через 70 лет ученые доказали, что ниацин, витамин РР и витамин В3 –одно и то же вещество.
Никотиновая кислота содержится в говядине, птице, почках и других субпродуктах, бобовых, овощах и фруктах. Богата витамином В3 рыба, гречка, свекла и ржаной хлеб. Никотиновая кислота не теряет свойства при термообработке.
Синтетическая форма ниацина, никотинамид, может вызывать у некоторых людей депрессию. При превышении дозировки могут возникнуть повреждения печени. Признаками нехватки В3 могут быть повреждения кожи, диарея и другие нарушения пищеварения, а также общая усталость.
Никотиновая кислота для волос стала широко применяться после исследования ее побочных действий. Одним из побочных эффектов ниацина является стимуляция роста волос. Вещество способствует усилению циркуляции крови в коже головы, что положительно влияет на волосы.
#витамины #никотиновая кислота