творожной массой и изюмом
Покупное дрожжевое слоёное тесто размораживаем естественным путём 1,5-2 часа, подпыляем стол мукой и раскатываем тонкий пласт, пока тесто отдыхает готовим начинку:
300 грамм творожной массы перемешиваем с яйцом, добавляем пакетик ванилина и 100 грамм промытого изюма, предварительно обсушив его полотенцем, хорошо перемешанную массу выкладываем на раскатанный пласт и аккуратно сворачиваем рулет, смазываем его яичным желтком и убираем в разогретую духовку до 170 градусов на 25 минут.
Через 25 минут достаём наш рулет и вот такой он получился.
Даём рулету остыть, разрезаем и смотрим что получилось
Приятного чаепития !!!