Витаминный компот из моркови и яблок обладает совершенно неповторимым вкусом – он яркий и насыщенный. Готовится он просто, а о пользе такого напитка я могу говорить долго!
Этот компот с удовольствием будут пить и дети, и взрослые. А еще мало, кто догадается, что в его составе есть морковь! Так уж сложилось, что овощные соки нравятся далеко не каждому, а зря!
Можно немного схитрить и просто не говорить, что именно в составе этого компота. Будьте уверены, что понравится он по вкусу всем!
Как вы относитесь к овощным сокам? Жду ваши ответы в комментариях под статьей!
Список продуктов:
· морковь 1 кг;
· яблоки 500 гр.;
· сахар по вкусу;
· лимонная кислота 1 ч. л.
Нарезаем морковь на части.
Нарезаем яблоко на дольки. Серединку с косточками обязательно вырезаем.
Перекладываем подготовленные продукты в кастрюлю и заливаем доверху водой. Отправляем на плиту и варим в течение 40 минут под крышкой. Готовим компот на среднем огне.
Спустя 40 минут всыпаем сахар и лимонную кислоту или выжимаем свежий сок. Перемешиваем и продолжаем готовить еще 3-5 минут на среднем огне, но накрывать кастрюлю крышкой уже не нужно.
Отключаем огонь и измельчаем продукты погружным блендером. Смесь должна быть однородной по консистенции, чтобы ее было удобно пить. Тут нужно хорошо постараться, чтобы не встречались кусочки не измельченных яблок и моркови.
Сочетание моркови и яблок кажется необычным. Но поверьте, вкус компота понравится не только домашним. Можно попробовать приготовить его к застолью – оценят ваши старания по достоинству и гости.
Из свежих яблок и моркови каждый сможет приготовить полезный и вкусный напиток, ценный для здоровья организма веществами. Такой компот можно даже маленьким детям. Я рекомендую для приготовления напитка выбирать качественные овощи и фрукты.
Интересно, что этот компот окажется полезен при анемии. Яблоки и морковь имеют свойство выводить из организма радионуклиды, восстанавливать кислоты и щелочной баланс. Если включить его в рацион питания на регулярной основе, можно вывести из крови вредный холестерин, так что такой компот будет еще и отличной профилактикой атеросклероза.
Здесь вы сможете посмотреть еще одно видео с хорошим рецептом, который будет полезен и опытным хозяйкам, и новичкам на кухне!