Что нам понадобится:
1. Слоеное дрожжевое тесто - 1 упаковка
2. Халапеньо - 2 г.
3. Бекон - 120 г.
4. Томаты в собственном соку - 1 банка
5. Оливковое масло - 1 ст. л.
6. Прованские травы, чеснок - по вкусу
Приготовление:
1. Томаты кладём в ковш, добавляем 2 ст.л. оливкового масла, специи, мелко нарезанный чеснок (1-2 зубчика), можно добавить свежий базилик, варим на медленном огне 20 минут, пока лишняя жидкость не выпариться, далее соус можно пробить блендером.
2. Тесто раскатываем, выкладываем соус и начинку, сворачиваем в рулет и режем порционно толщиной 2-5 см, выкладываем в смазанную каплей оливкового масла Форму для запекания и ставим в духовку, разогретую до 200°С на 20 минут.
