Любите ли вы шарлотки,как люблю их печь я?!))) Андрей,5 лет.Размышления утром.
"Завтра я был толстый,когда съел шарлотку,а сегодня худой... Ничего не понимаю?!"😃😃😃
Так уж вышло,что пеку я шарлотки только летом в деревне.Именно там они особенно удачно получаются.Видимо ,свежий воздух тому причина.
А еще в деревне растут настоящие яблоки!И пусть даже они будут мелкие и кислые,на шарлотку сгодятся .
А еще вдруг в сельмаг завезли абрикосы или персики?! Тоже повод испечь шарлотку!
А чай хорошо заварить с мятой и листом смородины...
Украсить деревенский торт можно как душа пожелает,или просто оглянувшись вокруг и сорвав цветочки календулы и листики мяты и смородины,расположить творчески на пироге.
А вот сахарная пудра и ягоды красной смородины...Как же мне нравится это сочетание!
А ещё в лесу уродилось много черники.
Провожаем лето,провожаем август...Последняя шарлотка этого лета!С яблоками и сливами.С ароматным мятным чаем.С хорошим настроением!) С добрыми воспоминаниями и благодарностью за тепло...
Вам кофе с корицей? -
Спросил обаятельный Август.
- Как сладко здесь спится! -
Ответила я невпопад.
- Хотите шарлотку?
Я Вам приготовил на завтрак. -
И в летнее утро
Божественный плыл аромат...
(Валентина Размерица)
Пишу,как обещала, рецепт моей шарлотки.
Сначала готовим яблоки,режем их на дольки, кладем в подсоленную воду. Штук 5 яблок,желательно покислее,даже неспелые
Взбиваем 4 яйца ,постепенно добавляя стакан сахара,потом ,продолжая взбивать,стакан муки.
В тесто можно добавить ванилин.Я добавляю смесь корицы,кардамона,имбиря,гвоздики. Можно чуть разрыхлителя .
Форму смазать маслом. Выложить яблоки,можно добавить горсть ягод,или половинки слив,абрикосов,бананов...т.е ваша фантазия подскажет.Вылить тесто равномерно на начинку.Как вариант,смешать яблоки с тестом.Поставить в духовку. Или испечь в мультиварке.Я пеку в мультиварке 1 час. По готовности достать пирог,перевернуть на красивую тарелку,сверху посыпать корицей и (или) сахарной пудрой. Вот ,собственно,и все. Пирог получается у всех!)
Если будут вопросы,пишите в комменты,отвечу. Приятного аппетита!
#мойрукотворныймир #шарлотка #шарлотка с яблоками #деревенская жизнь #торт рецепт #яблоки #яблочный пирог
Если вам нравится то, о чем я пишу – поставьте лайк,если интересно,что будет дальше,то подписывайтесь на мой канал. Так же жду ваших отзывов в комментариях.
Ваша Galina Gala