Возьмём 300 гр свинины,
300 гр куриного филе,
Нарежем небольшими кусочками и замаринуем в специях и горчице, на 20-30 минут. Мясо станет нежным и мягким и быстро приготовиться на сковороде. Отправляем мясо на сковородку.
Пока готовится мясо приготовим продукты, для шаурмы:
Листья салата нарежем,
Тонко нарежем помидор,
Соломкой нарежем свежий огурец,
Нарежем репчатый лук и замаринуем его в уксусе, соли и горячей воды, добавив сахара.
Натрем сыр
и немного свежей моркови,
Нарежем шампиньоны и добавим к мясу, на сковородку.
Разрежем лаваш на две части. Я готовлю 4 шаурмы и взяла 2 лаваша.
Разложим лаваш на столе и начнём собирать шаурму.
Высыпаем листья салата, морковь, помидоры и огурцы, промазываем майонезом и добавляем мясо, маринованный лук и сыр.
Добавляем майонез и томатный соус.
Заворачиваем шаурму и отправляем на гриль- сковородку и обжариваем с каждой стороны, по несколько минут.
Шаурма получилась просто отменная на вкус!!!
Мои заглотнули, за несколько минут!
Обязательно приготовьте!
Приятного аппетита!