Чахохбили из курицы с яйцами
Курица - 1 штука
Помидоры - 500 граммов
Лук репчатый - 1 штука
Базилик - 3 штуки
Хмели-сунели - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Яйцо - 2 штуки
Кинза - 1 пуч.
1. Нарезать лук кольцами и немного обжарить. Курицу нарезать кусками и добавить к луку.
2. В чашу мультиварки выложить обжаренный лук и курицу. Добавить измельченные помидоры, базилик, соль, перец, хмели-сунели. Хорошо перемешать, закрыть крышку и выставить режим "Тушение". Готовить в течение 30 минут.
3. Чеснок измельчить, добавить к курице и перемешать. Затем взбить 2 яйца и добавить к курице. Через 5 минут выключить мультиварку, добавить измельченную кинзу.
Сациви
Куриное филе - 500 граммов
Грецкие орехи - 150 граммов
Чеснок - 2 зубчика
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Кайенский перец - 1 щепотка
Кинза - 1 пучок
Вода - 500 мл.
Лук репчатый - 1 штука
Подсолнечное масло - 1 ст.л.
MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей - 1 ч. л.
1. Куриное филе сложить в большую кастрюлю, залить водой, довести до кипения, снимая образовавшуюся пену, добавить 1 ч.л. MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей. Варить около 20 минут.
2. Пока варится бульон, очистить и измельчить - чеснок и лук. В большой сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук и чеснок, помешивая до мягкого состояния.
3. Спустя указанное время, достать куриное филе из бульона. Нарезать на небольшие кусочки. В чаше блендера измельчить обжаренный лук с чесноком, орехи, кориандр, кайенский перец. Добавить половину бульона. Измельчить до кремообразного состояния. Далее постепенно добавлять оставшийся бульон (получиться жидкий ореховый соус).
4. Отварное куриное филе выложить в соус, хорошо перемешать, накрыть и поместить в холодильник на ночь. Перед подачей хорошо перемешать. Украсить сациви рубленной кинзой.
Острая закуска по-грузински
Вода - 500 мл.
Красная фасоль консервированная - 200 граммов
Дикий рис - 100 граммов
Кинза - 1 пучок
Грецкие орехи - 50 граммов
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Чеснок - 2 зубчика
Яблочный уксус - 1 ч. ложка
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей - 1 кубик
1. Приготовить 500 мл MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ.
2. Отварить в бульоне рис до готовности, остудить.
3. Грецкие орехи измельчить. Чеснок и кинзу мелко порубить.
4. Смешать рис с грецкими орехами, кинзой, чесноком, добавить фасоль (предварительно слив из банки жидкость). Готовую смесь заправить уксусом и оливковым маслом, перемешать.
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.
Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте https://www.maggi.ru
Желаем вдохновения в приготовлении блюд.