Ингредиенты: Свиная рулька, Морковь, Лук, Чеснок , Пиво тёмное, Мед , Соевый соус, Горчица , Соль, перец горошком лавр лист, куркума
Способ приготовления:
На дно кастрюли положить лук, морковь, чеснок, затем рульки сложить, перец горошком, лавр лист.
Залить все темным пивом и поставить варить на 3 часа.
Приготовить соус из мела, горчицы, соевого соуса и куркумы.
Достать рульки из кастрюли, выложить на пергамент и смазать соусом и в духовку на 30 мин.
Если хотите более тёмную корочку, нужно смазывать 2-3 раза и запекать после каждой смазки 20-30 мин.
Приятного аппетита всем 😋.