Пе́рсик — мягкий, сочный мясистый фрукт, плод персикового дерева. Ранее все современные культивируемые ради съедобных плодов подвиды и сорта относили к одному виду — персику обыкновенному. В последнее время персик ферганский выделяется в самостоятельный вид.
Для чего полезно есть персики?
Персики хорошо утоляют голод и способствуют пищеварению. Из-за высокого содержания калия и магния персики полезны при анемии, болезнях сердца и стрессах. Персики и их сок рекомендуются при восстановлении после тяжелой болезни. Персики помогают сохранить молодость кожи, препятствуя появлению морщин и пигментных пятен.
Как персики влияют на организм?
Персики — низкокалорийный продукт, за что его любят люди, следящие за своим весом. Железо, витамин К и ликопин в составе хорошо влияют на сердечно-сосудистую систему, персики приносят пользу при аритмии и анемии. Стимулируют работу пищеварительного тракта и перистальтики, избавляя от изжоги и запоров.
Почему нельзя есть много персиков?
Как заявляют специалисты Роспотребнадзора, персики и нектарины, которые в своем большинстве состоят из воды, нельзя употреблять, у кого замечены проблемы с повышенной кислотностью желудка. Ароматные плоды лета, состоящие из воды более чем на 80%, противопоказаны тем, кому поставлен диагноз язва или гастрит.
