Пицца - мега популярная еда во всём мире! Готовится быстро, получается вкусно, а в начинку можно положить всё, что найдётся в холодильнике.
Но многим уже приелось классическое наполнение из курицы, колбасы грибов и оливок. Поэтому в этой статье я собрала 5 нестандартных идей для начинки. Такую пиццу вы не найдёте ни в одной пиццерии!
Никаких экзотических названий и заморских рецептов, только простые знакомые продукты. Начинки будем творить из еды, которую очень любят наши мужчины. Ваши родные, как минимум, будут удивлены, увидев такую "мужскую" пиццу.
1. Начинка "Хрустящая" с солёными орешками и сухариками
Пиццу с такой начинкой можно есть даже холодной
Ингридиенты:
- Тесто для пиццы. Любое на ваш вкус, но если сделать тонкое хрустящее или песочное тесто, то пицца будет похожа на огромный аппетитный сухарик
- Соус для смазывания. сюда отлично подойдут острые соусы, например тайский или китайский.
- Бекон или мясной паштет для сытности. Бекон сюда отлично подойдёт, это классический продукт для пиццы. Но если вы захотите сделать свою пиццу абсолютно уникальной - распределите по тесту немного мясного (не печёночного) паштета. Противоположные консистенции отлично сочетаются, а нежность паштета лишь подчеркнёт твёрдость орехов.
- Любые орешки, кроме грецких. Могут быть солёные и несолёные, на Ваш вкус.
- Сухарики. Из магазина или домашние, со специями и без. Возьмите те, которые любит Ваш мужчина.
- Тёртый сыр
Важно:
Сухарики добавляются в пиццу в самом конце вместе с сыром и отправляются в духовку буквально на минутку, чтобы сыр расплавился, но сухарики не успели размокнуть.
2. Начинка "Бургерная" с фисташками
Бургеры - любимая мужская еда. Приготовьте для него плоский бургер с изюминкой.
Ингридиенты:
- Тесто для пиццы,
- Томатный соус,
- Фарш из говядины,
- Маринованные огурчики,
- Томаты,
- Сыр чеддер,
- Фисташки.
Если молотые фисташки пожарить вместе с фаршем перед выкладыванием на пиццу, то они станут мягкими и смешаются со вкусом мяса, придавая пицце лёгкий фисташковый привкус.
Если же посыпать фисташками сверху уже готовую пиццу, то они останутся твёрдыми и будут приятно хрустеть во время еды.
3. "Чипсовая" пицца
Ваш мужчина - поклонник чипсов? Отлично! чипсы в пиццу можно добавить разными способами:
- Запечь пиццу вместе с целыми чипсами,
- Добавить хрустящую чипсовую корочку по краю пиццы,
- посыпать готовую пиццу мелко покрошенными чипсами,
- и даже сделать из чипсов тесто для вашей пиццы!
Рецепт "чипсового" теста:
измельчить натуральные картофельные чипсы в блендере до порошкового состояния, влить немного воды, на 1 пачку чипсов несколько ложек, но не больше полстакана, добавить яйцо для склейки и немного растительного масла.
Наиболее логичная добавка к такой пицце - копчёные колбаски, но на самом деле начинка в пицце может быть любой, просто добавьте чипсы в Вашу любимую начинку.
4. Начинка с куринной печенью, мёдом и апельсинами
Все привыкли ко вкусу курица - ананас, но апельсин сочетается с мясом не хуже ананаса, а используется отчего-то редко. Апельсин идеально подходит к говядине, индейке и ,конечно, к печени.
Ингридиенты:
- Тесто для пиццы,
- Куринная печень,
- Апельсин,
- 1 чайная ложка мёда,
- Плавленый сливочный сыр. Томатный соус в этой начинке не понадобится, основу для пиццы смажем плавленным сыром.
- Зелень и кунжут для посыпки.
подготовка печени:
Мелко порезанные печень и половину апельсина обжарить на сковороде несколько минут с добавлением 1 чайной ложки мёда. Печень предварительно посолить и поперчить. Начинка готова. можно выкладывать на тесто смазанное сливочным сыром.
Вторую порезанную половину апельсина добавить в пиццу за несколько минут до готовности.
Если Ваш мужчина не любит печень, заменить её можно любым красным мясом или индейкой.
5."Морская" начинка
- Тесто для пиццы
- Кальмар
- Творожный сыр или брынза. Зависит от ваших предпочтений. С творожным сыром получится нежная пицца с мягким вкусом. С брынзой вкус пиццы станет более ярким, солёным
- Зелёный лук
- Соевый соус
- Майонез
Приготовление:
- Смешать майонез с несколькими каплями соевого соуса, промазать тесто для пиццы
- Нанести слой творожного сыра или порезать кубиками брынзу и выложить на пиццу ( в зависимости от Вашего выбора)
- Отварить и порезать кальмары, выложить на тесто к сыру.
- Запечь
- Готовую пиццу посыпать зелёным луком
Надеюсь эти рецепты помогут Вам удивить и порадовать ваших родных и близких, особенно мужского пола.
Вдохновения Вам в вашем творчестве!
Подписывайтесь на наш канал, впереди много интересного!