На рисунке сверху популярная в интернете картинка, где обозначены части срезов кожи, в основном КРС, встречающиеся в англоязычном сегменте мировой паутины. В российском кожевенном законодательстве мы не встретим этих терминов. Чтобы внести ясность и соотнести английские термины с русскими я и пишу эту статью.
Согласно ГОСТ 3123-78 "Кожа хромового дубления для верха обуви, одежды, перчаток и галантерейных изделий, полученная шлифованием лицевой поверхности или бахтармы" называется велюром. Лицевой стороной или мерей, на иллюстрации обозначено, как grain (зерно) называется кожа со стороны волосяного покрова, а бахтармой - часть кориума со стороны внутренних органов, с которой убрали мездру (flesh на иллюстрации).
Собственно велюром можно назвать почти любую кожу с ворсом, но чаще всего называют кожу у которой шлифование происходило со стороны бахтармы, при этом мерея не тронута или почти нетронута, то что в английском языке называют full grain suede или full reverse suede.
Подобная кожа, если она необработанная, т.е. шлифование либо не происходило, либо происходило грубо мы уже получаем roughout leather или т.н. вывернутую кожу. За счет меньших операций обработки она получается дешевле и отличается неровным ворсом, но за счет сохранения верхнего зерна имеет те же характеристики, что и full reverse suede или full grain leather.
Велюр, шлифованный со стороны зерна принято называть нубуком (nubuck). Он относится к top grain leather, его ворс меньше чем у full reverse suede, при этом свойства близки к полноценной коже, так как зерно пусть и отшлифованное, частично сохранено.
Английский термин suede часто переводят, как "замша", что совсем не так. На иллюстрации прекрасно видно, что это срезанная часть кожи состоящая из кориума и, иногда, перехода между кориумом и зерном. По русским ГОСТам она называется спилок или велюр-спилок, а вот в английском языке закрепился термин suede, хотя иногда встречается split. Шлифованная поверхность кориума аналогична full reverse suede, а сама кожа мягче, так как волокна кожи более рыхлые и менее плотные. Термином genuine leather, часто обозначает спилок с нанесенным на него тонким слоем полиуретановой пленки имитирующим мерею.
Замшей же называется кожа жирового или формальдегидно-жирового способов дубления вырабатываемая из шкур оленей, коз, овец, телят, ранее, серн и антилоп. Для обозначения такой кожи используется термин chamois. Такая кожа часто шлифуется, при этом, за счет дубления, имеет хорошие влагозащитные функции. Она очень редко используется в производстве обуви, чаще из нее делают одежду и перчатки.
В силу расположения ворса снаружи для full reverse suede и roughout leather и отсутствия полноценного зерна для нубука и спилка, эти кожи имеют плохую влагозащиту. Для ее повышения используют гидроизоляционные спреи, которые не изменяют структуру ворса. Еще одним способом повышения водооталкивающих свойств является жирование кожи, т.е. обработка маслами и восками. В этом случае ворс скрепляется и приминается, сильно изменяя внешний вид. Обработанный таким образом нубук называют nubuck oil. В случае использования пчелиных восков к типу кожи могут добавить beeswax.