Найти тему
ТехноГурман

Выбросил мультиварку и купил мультипечь: что это такое и почему она лучше аэрогриля

Всё новое — это хорошо забытое старое. Эта пословица коснулась и очень популярного недавно кухонного прибора под названием "аэрогриль". Вот только реинкарнация прошла с заметными внешними и пользовательскими характеристиками.

Старая модель аэрогриля, бывало даже, что лопало стекло
Старая модель аэрогриля, бывало даже, что лопало стекло

Аэрогриль в стандартном понимании многим заменил духовку. Горячие потоки воздуха готовили быстрее и равномернее. А механический таймер легко отключает прибор по заданному времени.

Можно готовить совершенно без масла, более здоровая еда, занимает мало места и стоит недорого, — это малая часть рекламных преимуществ аэрогриля, которые я смог вспомнить.

От покупки этого девайса меня отталкивало неподъёмное стеклянное блюдо и наличие хорошей встраиваемой духовки.

Шло время и кухонные помощники заменяли друг друга. Аэрогриль постепенно вытеснила пароварка, затем появилась мультиварка, потом аэрофритюрница, электрический гриль и снова мы видим аэрогриль, только под названием "мультипечь".

Мультипечь — это старый добрый аэрогриль, только более компактный, умный и более универсальный.

Младшие модели по традиции имеют только две рукоятки, которыми можно регулировать время приготовления и температуру (обычно это до 99 минут и от 80 до 200 градусов).

Более продвинутые модели имеют дисплей и множество автоматических программ. Здесь можно нажать только одну кнопку с выбором блюда, а все остальные параметры печь выставит сама. Также есть модели с возможностью подключения к смартфону. Через приложение можно следить за приготовлением или искать новые рецепты.

Новый аэрогриль стал максимально компактный, а чашу стали делать из металла с антипригарным покрытием. Вот такая печь точно должна быть у каждого, несмотря на то, что есть хорошая духовка, потому что:

  • Аэрогриль не требует предварительного разогрева, тем самым уменьшается время приготовления
  • Можно готовить малые порции, что опять экономит время и электричество
  • Можно готовить без масла или с минимальным добавлением
  • Можно делать блюда на пару (для этого в комплекте есть специальная решётка)

Меня подкупило приготовление картофеля фри без масла и приготовление мясных стейков почти без масла. Почти каждые выходные мы теперь устраиваем праздник живота, то картошечка, то мясо, то рыбка — и всё это буквально за 15-20 минут и минимум грязной посуды.

В общем, если думаете, каким прибором обновить кухню, то современный аэрогриль (мультипечь) будет отличным и правильным решением.

Промокод TECHNO500-AF даст вам скидку 500 рублей на первый заказ из приложения Яндекс Маркет на покупку от 3500 рублей до 28 февраля
А Промокод TECHNO300-AF даст вам скидку 300 рублей на первый заказ из приложения Яндекс Маркет или на сайте на покупку от 2500 рублей до 28 февраля

(если вы ранее уже что-то заказывали в приложении Яндекс Маркет, то, чтобы воспользоваться промокодом, нужно завести новый аккаунт)

-5