5 дней назад я приехал на автобусе из огромного, шумного и тесного Стамбула в маленькую деревню «Чифтлик» рядом с городом Фетхие, который находится на побережье Средиземного моря. Это юг Турции, и сейчас, 21 февраля 2022 года, тут 18 градусов тепла и уже вполне можно купаться.
Но мне, как человеку из другой страны и путешественнику, интересна не только природа (а она здесь порой просто поражает воображение своей красотой!), но и то, как живут простые люди. Тем более в деревнях, ведь там более традиционное и простое общество, обычные представители народа, не испорченные цивилизацией.
И в этом отношении тут мне повезло - хостел, в который я заселился, находится как раз в такой вот простой маленькой деревне.
В данной статье хочу рассказать о том, что эта деревня из себя представляет, как в ней живут люди, какой держат скот, и что позволяет выращивать местных климат.
Сегодня, во время похода в магазин, я специально немного прогулялся по посёлку, и имел возможность его осмотреть. Что же я увидел?
1) Что тут растёт?
Первое, что бросается тут в глаза - это обилие апельсиновых, мандариновых и лимонных деревьев со всех сторон, на каждом из участков. Есть деревья, и просто выросшие на дороге - именно с них мы с ребятами из хостела срываем лимоны и поливаем их соком салаты и вторые блюда, которые готовим.
Помимо того, встречаются гранатовые деревья, большие кактусы на каждом шагу, пальмы, а на огородах - круглый год помидоры, красная и белая капуста, морковь и другие овощи и фрукты.
2) Какую держат живность?
Из живности я пока встречал довольно крупных овец с черно-белыми мордами (каких у нас на Кавказе или в той же Калмыкии, кажется, не держат - видимо, это другая порода, более приспособленная к жаркому климату).
Видел также корову в загоне - скорее всего молочную. А вот, например, 4 года назад, во время велопутешествия также по югу Турции и его горным районам, встречал порой довольно крупные стада и коров, и овец. Знаю, что скота в стране держат не мало, хотя бы даже судя по тому, сколько мяса турки потребляют в пищу.
Думаю, что разводят скотину в других районах - скорее всего в центральных, где степная зона и большие пастбища для выпаса.
Помимо того, очень много курочек и петушков бегает по дорогам деревни «Чифтлик». Они тоже иные, чем в наших краях - в основном чёрной расцветки. Тогда как у нас больше, насколько помню, белых кур. Что ж, жаркий юг, и как люди, так и куры, здесь темнее :)
3) Как живут люди в турецкой деревне?
Да такие же, как в любой деревне. Трудятся день и ночь, с закатом ложатся, с рассветом встают. Промышляют, разумеется, рыбной ловлей, выращивают овощи и фрукты, и, скорее всего, напрямую связаны с туризмом.
Полагаю, многие в сезон сдают путешественникам комнаты в аренду. Это ведь турки - они на всём зарабатывают.
А так, чисто внешне, это обычные сельские жители с натруженными руками, в простой одежде и улыбкой на лице.
Пожалуй, всё. Если вам интересно что-либо ещё о быте и людях турецкой деревни - пишите в комментариях предложения.
