Ученые нашли в огурцах уникальное вещество. Оно улучшает память, снижает риски развития Альцгеймера. Овощ богат минералами, клетчаткой, незаменим при диете и популярен в косметологии. В СНГ огурцы очень любят, но в Европе и других странах им незаслуженно пренебрегают, отдавая предпочтение шпинату и другим листовым.
Что выяснили эксперты?
Исследованием огурца занимались ученые из научно-исследовательского Института Солка в Сан-Диего. Они установили, что в химическом составе огурцов в избытке содержится физетин.
Ученые объясняют, что физетин уникальный природный антиоксидант. Он «чистит» организм от разрушенных клеток. Они накапливаются у человека по мере взросления и старения, физетин положительно влияет на нервную систему. Все эти процессы снижают количество нарушений в работе головного мозга.
Тесты на животных
Огуречную диету апробировали на лабораторных животных. Оказалось, что в работе их нервной системы и мозга действительно произошли положительные изменения. У испытуемых снижался риск развития когнитивных нарушений. Исследователи установили, что физетин, содержащийся в огурцах может реально снизить риск преждевременного развития болезни Альцгеймера не только у животных, но и у людей.
Ранее, западные ученые установили, что селен восстанавливает память. Он стимулирует развитие новых нейронов в головном мозге. Особенно эффективен селен при восстановлении памяти после инсульта. Его положительный эффект эксперты доказали в профилактике и восстановлении когнитивных нарушений другого толка. Эксперты предостерегают, прежде чем ввести в рацион новые продукты, обязательно консультируйтесь с врачом.
Вы любите огурцы?
Подписывайтесь на канал и читайте новые статьи.