Уборка в доме, это целая наука, с которой можно справиться быстро и легко с помощью бытовой химии. Но, бытовая химия далеко не безопасна для человека, да и к тому же сколько денег мы сливаем на уборку в нашем жилище.
Для себя я приняла решение, что если где-то можно обойтись народными средствами, я обязательно применяю именно их.
Горчицу я скупаю пачками, ведь это универсальный продукт, который имеет широкое применение в хозяйстве. Это не только вкусный соус в мясу или холодцу!
Столо́вая горчи́ца — приправа из семян растения горчицы белой, горчицы сарептской и горчицы чёрной.
Для приготовления приправы целые, размолотые, истолчённые или раздавленные зёрна горчицы смешивают в пастообразную смесь с водой, уксусом, лимонным или яблочным соком, вином или другой жидкостью, с добавлением соли и других вкусовых ингредиентов. Источник: wikipedia.org
Жёлтый порошок можно применять в различных вариантах, с которыми сегодня поделюсь. Данные советы могут пригодиться в любое время, так что берем на заметку.
Несколько способов использование столовой горчицы. Покупаю обычно в Доброцене или Светофоре. Стоит копейки.
Мытье посуды, универсальный способ.
Горчица заменяет даже самые дорогие средства для мытья посуды. Порошок хорошо справляется со сложными загрязнениями.
Даже жирную посуду в холодной воде, проверенный способ всегда выручает. Натурально и безопасно.
Стираем с горчицей.
Горчица отлично справляется с грязными вещами. Идеально отстирывает и придает свежесть. Подходит для стирки шерсти и шелка, а также для линяющих тканей. Отлично сохраняет цвет.
Горчичный порошок использую для ручной и машинной стирки. Растворяю 50-100 грамм порошка в таз с водой. Во время машинной стирке насыпаю непосредственно на белье в машине. После чего можно стирать обычным способом.
От неприятных запахов в холодильнике.
Берем сухую горчицу, натираем полки в холодильнике или посуду против неприятных запахов. Удивитесь, когда неприятный аромат исчезнет.
В домашнем уходе.
Всем давно известен способ применения горчицы для здоровья, а вот я использую порошок в маски для волос. Горчица идеально укрепляет и придает шикарный блеск волосам.
Самое распространенное применение, это конечно же кулинария.
Рецепт домашней и ядреной горчицы.
Рассол от огурцов или помидоров - 100 грамм, горчица 3 столовых ложки. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Хранить в холодильнике неделю в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой.
Соус подавать можно к птице, рыбе, холодцу или добавлять во время приготовления некоторых блюд.
И мой идеальный рецепт с горчицей, это курица в медово-горчичном соусе. Получается пикантно и невероятно вкусно.
Для маринада нам понадобится:
- 1 столовая ложка готовой горчицы. Можно использовать покупную горчицу.
- 1 чайная ложка натурального меда.
- 2 столовых ложки соевого соуса.
- Специи по вкусу. Я добавляю сухую аджику.
- Соль по вкусу.
- 3 зубчика чеснока. Мелко нарезать или натереть.
Все ингредиенты смешать. Берем курицу и натираем нашим соусом, оставляем на 30 минут. Затем запекаем в духовом шкафу 50 - 60 минут при 250 градусов в зависимости от размера курицы.
Получается вкусно и оригинально. Домочадцы попросят добавки. А у нас этот рецепт в любимчиках, можно на праздничный стол подавать.
Подведем итог. Это всего лишь малая часто того, что можно делать с простой и универсальной горчицей. Наверняка многие хозяйки уже пользуются горчицей не по прямому назначению.
Рекомендую хотя бы единожды помыть посуду горчицей, к тому же идеальный и натуральный порошок без вреда для семьи.
А Вы применяете горчицу не по назначению? Или только в качестве пикантной приправы? Поделитесь, пожалуйста, рецептами ее применения в комментариях