Если вы предпочитаете домашние сладости, этот рецепт вам точно понравится! Я рекомендую приготовить вам вкусные кунжутные козинаки – такие угощения нравятся всем! Оказывается их еще и просто сделать. Просто – следуйте данному рецепту!
Специалисты рекомендуют употреблять ежедневно кунжут в качестве профилактики остеопороза, ведь в его составе очень много кальция. А вы уже ввели кунжут в свой рацион? Напишите в комментариях под статьей свои ответы.
Обжариваем белый кунжут на медленном огне. Доводим до румяного цвета и снимаем со сковороды.
Перекладываем кунжут в чистую миску и добавляем к семенам мед. Перемешиваем продукты.
Козинаки можно приготовить не только из кунжута, но и миндаля, орехов кешью, арахиса и даже мака. Также с рецептом можно поэкспериментировать, добавляя сухофрукты, изюм.
Кунжут очень полезен для нашего организма, ведь помогает выводить шлаки и токсины, нормализует артериальное давление, процессы обмена веществ, способствует профилактике заболеваний опорно-двигательного аппарата, нарушений работы ЖКТ.
Выкладываем кунжутную массу тонким слоем на пищевую фольгу и прокатываем ее несколько раз. Можно тем же рулоном фольги или скалкой. Оставляем угощение в холодильнике до того момента, пока мед полностью не схватится.
Смотрите еще и другие рецепты блюд с кунжутом на страничке «Что готовить». Можно прямо сейчас подписаться на наш канал, чтобы не потерять со мной связь!
Когда мед схватился, козинаки нарезаем на порции и подаем к столу. Получается десерт еще и достаточно мягкими в отличие от тех, что продаются в магазине.
Но если вам захочется, чтобы они хрустели и были потверже, есть один способ - растопите сахар на сковороде, как это делали в СССР, когда готовили сладкие конфеты в ложке, и добавьте его в кунжут. А дальше все делайте так же, как в случае с медом.
Я готовлю козинаки только с медом, считая, что такой десерт полезнее, в отличие от варианта с сахаром.
А вам нравится этот рецепт? Ставьте лайк под статьей, если это так!
Смотрите видео с рецептом, который я оставляю специально для вас чуть ниже!