Здравствуйте! Сегодня мы с вами приготовим вкусный, быстрый,томатный суп. Приготовливаем ингредиенты:
-Колбаса докторская (можете взять свою)-500 г.
-Огурцы солёные-2 шт.
-Рис- 50г.
-Морковь-1 шт.
-Картофель-3 шт.
-Перец, соль по вкусу.
-Сметана.
-Томатная паста- 1 ч.л.
Приступим к приготовлению супа.В кастрюлю (3л.) наливаем 1,5 л. воды и ставим на плиту.Далее чистим картофель ,режем кубиками и кладём в кастрюлю с кипящей водой.
Теперь делаем поджарку. Морковь,колбасу, мар.огурцы мелко нарезать кубиками,добавить томатную пасту и все пережарить.
Далее добавляем в кастрюлю с картофелем, рис(нужно промыть) и варить 5 минут, затем добавить нашу поджарку и перемешать. Даём ещё 10 минут и все готово
При подаче получить сверху сметану и укроп. Приятного аппетита!