Добрый день, друзья мои! Планируете ли посадки на своих участках? Разумеется, само собой.
Заметила, что многие дачники пренебрегают посадкой зелени. Дескать, и без того дел полно.
Но я, пусть камни с неба, а свой любимый салат - рукколу- обязательно посею! Обожаю ее ореховый, чуть с горчинкой, чуть острый вкус!
Вот чудесные, ароматные листики. Переросли, конечно, растет быстро!
Семян рукколы в магазине теперь пруд-пруди!
Любопытно, что в Англии рукколу называют рокет, в России - гусеничник, в Италии - рукола. Род ее индау, поэтому на семенах имеется такая формулировка. Семейство, кстати, капустные!
Я приобрела семена аж из Италии. Считается, что именно средиземноморская кухня дала толчок для распространения данного салата.
Листья рукколы похожи либо на листья одуванчика, как на первом фото. либо на листья редиса как на этой фотографии.
Я обожаю руколу и ем ее с хлебом, обмакивая в подсолнечное масло! Добавляю во все мыслимые-немыслимые салаты!
Сею семена в теплицу вместе с другими салатами рано весной. Затем в открытый грунт. Это очень просто сделать: бороздку поливаем водой, сыпем семена, прикрываем почвой.
За лето я сею руколу несколько раз и мне нравится экспериментировать с сортами.
В каждом магазине, где параллельно продают семена, покупаю прежде всего этот салат.
В фикс прайсе брала "Гурман" - нежные листья, ореховый вкус у руколы.
Покупала в Ленте.
Разумеется, даже самые дешевые семена дают отличный урожай!
Уход за руколой после посадки совсем простой: полив и вся недолга! Я ничем не удобряю салат, только успевай его вовремя срезать. дело в том. что старый листья горчат, а вот молодые - нежные и горчично-ореховые!
Скажу по секрету, что руколу сейчас врачи и ученые тщательно изучают.
То, что она кладезь полезных веществ и витаминов - ежу понятно. А вот то, что она может бороться со многими заболеваниями- уже серьезно.
Руколу можно выращивать на подоконнике. Даже всю зиму, обеспечив освещение. Я высаживала руколу из теплицы в горшок и какое-то время наслаждалась салатом поздней осенью.
Сейчас также посеяла руколу и жду всходов. В стаканчиках обязательно сделать дренажные отверстия и поливать через день-два.
Спасибо за внимание! Здоровья всем, а поможет его сохранить наша "зеленушка", да лук, да чеснок.