Мои кулинарные фантазии иногда заводят меня в такие дебри кухонного творчества, что аж самому страшно становится. Вот и в очередной раз мой мозг подкинул интересную задачку: «Как приготовить пиццу, используя лишь яйца и начинку?». Ну, что же, задача поставлена – надо решать.
Берём 6 яиц, несколько томатов черри, несколько маленьких шампиньонов, немного ветчины, сыра и маринованные перчики халапеньо. Конечно же, соль и перец по вкусу.
Первые 4 яйца размешиваем в отдельной тарелке и жарим на большом огне как обычную яичницу болтунью.
Затем выкладываем на эту яичницу черри и шампиньоны, нарезанные кружками, а также ветчину, нарезанную маленькими кубиками.
Затем заливаем это всё оставшимися 2 яйца, которые тоже нужно предварительно перемешать. Солим, перчим, посыпаем пармезаном и отправляем в духовку при 180 градусах на 10 минут.
Приятного аппетита!
#рецепт #завтрак #завтракипопонедельникам #яйца на завтрак
