Этот ресторан на Кирова 82 позиционирует себя как «душевный». Решил проверить.
Вход на втором этаже. Изначально не понимаешь, где сам ресторан, так как на этаже есть несколько дверей. Но спасает приветливая девушка, которая приглашает раздеться в гардеробе и проводить до столика, рассказывая по пути, что ресторан находится с старинном особняке.
Есть несколько залов, мне приглянулся столик у окна, чтобы наблюдать за пешеходной и наверное самой знаменитой улочкой Челябинска.
Тут же подают меню и рассказывают, что лучшее блюдо это борщ по фирменному рецепту. После такой рекламы нельзя его не выбрать.
Тем более, что в комплекте к этому блюду идёт такой великолепный бонус.
Но давайте вернёмся к «душевности». Если перед приемом пищи нужно помыть руки, то вас доведут в лучшем смысле этого слова прямо до рукомойника!
Хотя горячее блюдо - щучьи котлеты моментально доставили, гарнир был абсолютно холодным. В рамках компенсации принесли великолепный десерт.
Ну и вершина «душевности».
Счёт с мега позитивным посланием.
Все просто: маркер и системное обучение персонала даже при не самой лучшей кухне гарантия, что любой посетитель выйдет из ресторана с улыбкой и желанием вернуться снова.
Такой простой подход доставки «счастья» надо клонировать, а пока этого не произошло - летите в Челябинск.
