Жизнь на хуторе Калинина осталась для меня затяжным путешествием на обрусевший Восток. Уклад жизни турок-месхетинцев значительно отличается от нашего.
Калинин – не единственный турецкий поселок Апшеронского района. Но, в отличие от некоторых других мест, здесь живут люди с консервативными взглядами.
Женщины – только в длинных юбках и платьях. Никаких брюк! Вернее, типичный наряд турчанки с Калинина – бархатный костюм платье ниже колен + штанишки. На голове обязательно присутствует платок. Некоторые закрывают волосы совсем, другие – лишь макушку. Но платок не снимают и дома (при гостях).
На хуторе много новых кирпичных домов. Турки предпочитают просторные жилища, хотя семьи не у всех большие и не у всех под одной крышей проживает несколько поколений. Я наблюдала 2 типа жилища: большой дом с крытым двором и дом из 2-х строений: отдельно жилые комнаты, отдельно кухня (последнее типично для Кубани, даже для русского населения). Иногда они соединены переходом, иногда – только навесом. Обувь в любую погоду остается на крыльце. Для детских сапожек гостей может быть сделано исключение.
Сердце дома – большой топчан в гостиной, покрытый ковром. Очень удобно: не нужно копить про запас десятки стульев. Пришли гости – поставил низкий столик и неси угощение. А угощают гостей щедро! Огромные блюда мантов, салаты, варенья. Порции явно рассчитаны на многочисленную делегацию этнографов.
Когда бы ни пришли гости, у хозяйки должны быть блюда и сладости про запас. У них настоящий культ сладостей: конфеты лежат на столе в вазочках, ими угощают детей.
Что касается детей, мне показалось, турчанки воспитывают их всем миром. Женщины тяготеют к общинному образу жизни, частенько гуляют стайкой туда-сюда по улице. Если ребенок капризничает, плачет или еще каким-то образом проявляет огорчение, любая подойдет и утешит. А самые активные и общительные еще и за щечки норовят ущипнуть!
Турецкие семьи предпочитают натуральные продукты. Возделывают огород, держат пасеку, разводят баранов. Как мне показалось, земля там достаточно плодородна. Во всяком случае, огородики ухоженные. Хутор расположен на равнине, за его пределами начинаются бесконечные ряды клубничных теплиц, плавно перетекающие в соседний Белореченский район.