А сегодня на ужин капустный стейк с очень вкусным соусом 😋
⠀
✅Ингредиенты:
•Капуста
Для соуса:
•Чеснок 3-4 дольки🧄
•Томат 1 шт.🍅
•Лук красный 1 головка (можно любой)🧅
•Болгарский перец🌶
•Специи по вкусу (соль, перец, паприка, травы)🌾🌱
•Кокосовое молоко 50-100 мл.🥛
•Придать пикантности поможет острый перчик, чуть-чуть, если любите🌶😊
⠀
✅Приготовление:
1️⃣Капустный стейк (ломтик от целой капусты толщиной примерно 2 см) обжариваем в мультиварке с двух сторон около 25 минут, можно на сковороде под крышкой.
Приготовление соуса:
1️⃣нарезаем мелкими кубиками все ингредиенты
2️⃣Обжариваем на сковороде без масла, чеснок и лук (около 2-3 минут)
3️⃣Затем добавляем болгарский перец вместе с острым и обжариваем ещё минуту
4️⃣Далее добавляем томат, обжариваем ещё минуту и наливаем кокосовое молоко, соль, перец, специи, перемешиваем в течении 30 секунд и выключаем 🔥
5️⃣Выкладываем в тарелку капустный стейк, сверху выкладываем наш соус и украшаем зеленью 🥬
⠀
Готово ✅ приятного аппетита 😋
⠀
👉P.S. Поделитесь этим рецептом с тем, кому он может быть полезен. И обязательно попробуйте сами 🤗
⠀