Дорогие подписчики! Последние несколько статей вызвали лавину комментариев, на которые я еле успевала отвечать. Хочу ответить еще раз сразу всем.
Врачи Нил Барнард, Майкл Грегер, Дин Орниш, профессора Виллет и Эссельстин – это уважаемые врачи, которые занимаются исследованием питания и здоровья людей в лучших университетах и клиниках США (можете погуглить). Они изучают и сами проводят исследования и пишут книги. Я всего лишь передаю вам то, что написали ОНИ. Верить этому или нет – это ваше личное дело, никто вас ни к чему не обязывает и не заставляет. Но знать такую информацию, думаю полезно будет всем. Кого заинтересовало – читайте их книги, найдите видео на ютубе, их предостаточно в свободном доступе.
Если вы считаете, что это все чушь и ерунда – это ваш выбор, проходите мимо и живите спокойно. Ваше право.
Я бы не вела свой блог, если бы не видела своими глазами, как меняет жизнь людей, которые начинают придерживаться растительного питания (даже не полностью) и оставляют вредные привычки. Я работаю ассистентом главного врача в оздоровительном пансионате, и к нам приезжают люди с разными проблемами – сахарным диабетом, высоким давлением, повышенным уровнем холестерина, лишним весом и другими.
10 дней они едят растительную еду, и всего за 10 дней многие получают хорошие результаты – снижается давление, сахар, люди начинают лучше спать, улучшается настроение. Те, которые продолжают дома придерживаться рекомендаций врача, замечают значительное улучшение здоровья. Если кто-то не хочет, то это их выбор. 10 дней - это идеальный срок, чтобы попробовать это питание на себе и сделать выводы.
Многие возвращаются к нам снова и снова, некоторые приезжают каждый год, кто-то каждые полгода, потому что им нравятся результаты. Кроме питания, наши гости делают зарядку, ходят на длительные прогулки, получают процедуры – массаж, гидропроцедуры и то, что назначает им врач в зависимости от их проблемы со здоровьем.
Знаете, мне удивительно порой читать ваши комментарии, потому что каждый день я вижу подтверждение того, что я пишу вам и мне хочется, чтобы как можно больше людей узнало о том, как можно улучшить свое здоровье, изменив образ жизни. Часто нужно всего лишь снизить (даже не отказываясь полностью) употребление продуктов животного происхождения (ПЖП) и увеличить физическую активность.
Да, конечно, веганы и вегетарианцы тоже болеют. И рацион их может быть очень несбалансированным – одни могут есть много мучного, сладкого, жирного (да,да) фастфуда, другие загоняют себя в крайности и ограничивают себя слишком сильно. И то, и другое плохо и крайне негативно отражается на здоровье. И, кстати, я не веган (и вообще не люблю эти ярлыки). В этой статье я писала о питании в моей семье. https://zen.yandex.ru/media/zhivi_zdorovo/principy-pitaniia-v-moei-seme-kak-ono-povliialo-na-nashe-zdorove-61e5d6cc8988a133a210b846?&
Самое главное – это сбалансированный рацион! Даже у тех, кто ест мясо и другие ПЖП. Потому что даже среди «всеядных» огромное количество людей с дефицитами и железа, и В12, и витамина Д и др.
Что я могу посоветовать вам сейчас, когда вы еще в поиске?
Даже если вы не готовы и не хотите отказываться от мяса и других ПЖП (это вполне нормально), вы сделаете огромный вклад в свое здоровье, если:
- Уберете весь фастфуд (это всякие чипсы, сухарики, сосиски, колбасу, гамбургеры, сладкую газировку, картошку фри и т.д.)
- Избавитесь от вредных привычек (курение, алкоголь)
- Начнете больше ходить и двигаться (скоро весна и погода будет способствовать этому)
- Добавите в свой рацион больше овощей, фруктов, бобовых, орехов и семян (по возможности) – это основа основ. Если вы не переносите какой-то продукт, заменяйте его другим из этой категории, более приемлемым или доступным лично для вас.
- Все ПЖП остаются на ваше усмотрение – если вы готовы снижать их употребление – постепенно снижайте, не готовы – замените на более здоровые варианты (например, не жареная курица – а тушеная). И лучше, чтобы они были не из магазина, потому что сами понимаете, что там мясо и молоко не от коровок, пасущихся на альпийских лугах.
Самое главное – будьте дружелюбны и открыты к новой информации. Кто ищет, тот найдет. Любите своих близких, меньше сидите в интернете и пишите негативные комментарии. Может, вы просто чего-то не знаете, и это нормально. Невозможно знать всё. Никто насильно у вас ничего не забирает, поверьте, мне это не надо. Всем искренне желаю здоровья и добра. Помните, что врачи лечат болезни, а здоровье нужно добывать самому (Н. Амосов).
Спасибо всем, кто подписывается и читает мои статьи! Вы большие молодцы, что изучаете и сравниваете! Быть несогласным - это тоже нормально)