Здравствуйте! Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления вишнёвого варенья.
Для приготовления нам потребуется:
🍒 вишня замороженная 350 г.
🥡 сахар 280 г.
🥛лимонный сок 12 мл.
Процесс приготовления:
1. Ягоды размораживаем естественным способом.
2. В небольшую чистую кастрюлю перекладываем вишню вместе с вишнёвым соком, который появился от вишни в процессе разморозки. И засыпаем заготовку сахаром.
3. Включаем газ и даём варенью закипеть, варим 5–6 минут. В процессе варки помешиваем, чтоб сахар растворился.
Затем даём вишнёвому варенью время на остывание и потом варим ещё 5 минут, помешивая.
4. Повторяем цикл в третий раз. Добавляем свежевыжатый сок лимона - хватает одной нарезанной дольки.
5. Банку стерилизуем горячим паром и кладём в него загустевшее варенье, закрываем крышкой.
Вишнёвое варенье храним в холодильнике.
Всем приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. 🍒