Продукты:
1 банка маринованных шампиньонов, 2 вареные моркови, 200-300 гр., вареной говядины, 1 свежий огурец, 2 вареных яйца, 2 вареные картофелины, петрушка, укроп, зеленый лук, майонез.
Взять посуду с вертикальными стенками - большой ковш или небольшую кастрюлю. Выстелить пищевой пленкой. Уложить грибы шляпками вниз как можно плотнее. Посыпать мелко нарезанной зеленью и полить майонезом. Выложить мелко нарезанную морковь и тоже полить майонезом.
Выложить остальные слои - мелко нарезанное мясо, нарезанные кубиками огурцы, нарезанное кубиками яйцо. Заключительный слой, нарезанный кубиками картофель, смешанный с луком. Все слои промазываются майонезом (взять пакетик полиэтиленовый пищевой, отрезать небольшой уголок, наполнить майонезом).
Убрать салат для пропитки на несколько часов в холодильник. Перед подачей перевернуть на плоское блюдо, снять с салата пленку очень аккуратно, не повредив его. Смазать бока майонезом и украсить веточками зелени.
