Язык проглотишь!
Так отвечали мы хором бабушке. Домашние беляши, булочки и хлеб бабушка пекла сама. Жаль, что теперь молодёжь предпочитает фасфуд. Не то не виноват... Потерялась связь с поколениями. Молодёжь рано покидает родителей. Да и родители не живут со стариками. Да-да, привет-пока... Вот всё отношения. Не передаются теперь фирменные фамильные рецепты, всё есть в интернете. Но что то в них не хватает, души что ли..
Помню, бабушка даже одевалась по особому . Когда стряпала, на ней были платок, передник и юбка ,, крахмальными,, , как на фарфоровой кукле. Хлопотала она с пяти часов утра. Но всегда была в приподнятом настроении. Говорила, что готовить нужно с молитвой, что где то прошептать спасибо, где то улыбнуться. Наверное, мне это передалось. Я с удовольствием пеку пироги.
Даже на заказ не отказываю. Мне кажется, это своего рода волшебство. Из простых ингридиентов, творишь шедевр. Ароматный, вкусный, полезный, сытный. Всё, кто поел пиргов, сказочным образом становятся добрыми и здоровыми.
Благородное это дело - людям вовремя стол накрыть!
Спасибо, что дочитали ! Вкусных вам пирогов! Комментируйте!
Буду ждать!