Юбилейный 50-тый Пена Пак я заказал ещё в январе, получил его в CDEK, который находится прямо в моём доме (удобно!). Распаковал, банки убрал в холодильник, но, случился форс-мажор, в новогодние каникулы пришли гости, по этому случаю выпивали другие, более крепкие напитки, но как-то случайно и весь Пена Пак также употребили)). Ну ничего, бывает, значит не будет обзора на него, но, как оказалось почти любой Пак можно заказать ещё раз, в течении двух или трёх месяцев после его выхода. Что и было сделано, заказал 50-ый Пак вместе с 51-ым, заодно и сэкономил на доставке.
Юбилейный Пак собрал директор по свежести Pena Pack (именно так указано в буклете) - Алексей Кудров.
В первой части обзора пробуем первые три пива из Пака:
ZAGOVOR DOT TO DOT
BIG VILLAGE TRIUMVIRATE
PROBA X PARADOX NORTHERN ROGGENBOCK
ZAGOVOR DOT TO DOT - светлое нефильтрованное неосветлённое непастеризованное пиво от известных московских крафтовиков, крепостью 8,0%. Стиль New England Double IPA (NEDIPA). Цвет в бокале не яркий, мутный. Аромат тропики, ананас, грейпфрут и лимон. Во вкусе те же цитрусы, приличная хмелевая горечь, пьётся легко, алкоголь скрыт, после половины бокала начинает появляться горечь персиковой косточки. Сухое послевкусие с горчинкой, бёрн присутствует. Хороший вариант NEDIPA, рекомендую попробовать.
BIG VILLAGE TRIUMVIRATE - светлое нефильтрованное не пастеризованное пиво от краснодарских пивоваров, крепостью 8,5%. Стиль DDH (double dry hopping) NEDIPA. Это пиво сварено специально для 50-го Пена Пака, имеется соответствующий шильдик на банке. Аромат тропики и цитрус. Во вкусе чувствуется мощное охмеление, при этом пиво менее горькое, чем DOT TO DOT, бёрн ощущается, горчинка на послевкусии. Сухое, сбалансированное, пьётся приятней, чем NEDIPA от Заговора, под конец бокала немного выступает этанол. Вкусное пиво, рекомендую.
PROBA X PARADOX NORTHERN ROGGENBOCK - светлое нефильтрованное непастеризованное ржаное пиво, крепостью 8,0%. Это пиво специально сварено для Пена Пака №50 Александром Савицким (проект "Просто Про Пиво") и питерской пивоварней Парадокс, что указано на обратной стороне банки. В бокале это пиво не кажется светлым)). Аромат у него как у хорошего портвейна, насыщенный, винный. Вкус терпкий, напоминает овсяное вино, но другой, более хлебный с солидной кислинкой. Пьётся легко, градус скрыт. Неплохой вариант, для любителей барливайнов. Из минусов, в бокале было много непонятных хлопьев, довольно крупных, более 1мм в диаметре.
Стоимость юбилейного Пена Пака №50 составляет 1590руб., без учёта доставки.
* Огромное количество пивных обзоров по хэштегу #пабд
#пиво DIPA #Neipa #пенапак #юбилейный pena pack 50 #ржаное пиво