Гипертония - это заболевание, которым страдает треть населения в возрасте 16-34 лет. Исследования калифорнийских ученых показали, что гипертония, даже в самой легкой форме, может привести к дисфункции сердечно-сосудистой системы, преждевременному старению и нарушению мозгового кровообращения.
Современное лечение высокого кровяного давления заключается в приеме препаратов, блокирующих рецепторы ангиотензина, которые расслабляют кровеносные сосуды и, соответственно, снижают кровяное давление. Однако постоянное применение этих препаратов может привести к развитию рака и ряда других серьезных заболеваний организма.
Продукты, снижающие кровяное давление
Регулярное употребление продуктов, укрепляющих сердечную мышцу, стенки кровеносных сосудов и нормализующих артериальное давление, может не только принести облегчение во время приступов высокого давления, но и сократить количество принимаемых лекарств.
Влияние зеленого чая на повышение или понижение артериального давления является предметом значительных споров. Однако доказанным фактом является то, что употребление зеленого чая снижает кровяное давление!
Он противопоказан людям с низким кровяным давлением! Более того, японские ученые экспериментально доказали, что зеленый чай снижает кровяное давление в долгосрочной перспективе! Этот эксперимент проводился в течение нескольких месяцев и показал снижение артериального давления на 5-10% у людей с высоким кровяным давлением.
Лимоны содержат калий, который регулирует уровень жидкости в организме, а магний, содержащийся в лимонах, помогает расслабить артерии. Флавоноиды, содержащиеся в лимонах, способствуют здоровью кровеносных сосудов, по которым течет кровь.
Состав лимонного сока в отношении его воздействия на организм схож с некоторыми антигипертензивными препаратами.
Он подавляет выработку в почках ангиотензина - гормона, который вызывает сужение кровеносных сосудов и повышение артериального давления. Если вы употребляете лимон, имейте в виду, что его следует принимать умеренно, чтобы не повредить желудок.
Черноплодная рябина относится к группе веществ, которые активно расширяют капилляры и кровеносные сосуды. Эксперименты показали, что рябина эффективна в лечении гипертонии, то есть в снижении кровяного давления. 5 ягод в день могут оказать терапевтический эффект.
Одну-две ложки фруктового сока следует принимать три раза в день за 20 минут до еды. Приготовьте отвар из ягод в пропорции 1 столовая ложка на 200 г воды; кипятите не более 1 минуты и настаивайте 1 час. Пейте по ¼ - ½ стакана 3 раза в день за 20 минут до еды.
Имбирь обладает рядом полезных свойств, но как он влияет на кровяное давление? Корень имбиря, попадая в желудочно-кишечный тракт, разжижает кровь и расслабляет мышцы, окружающие кровеносные сосуды. Это приводит к снижению кровяного давления.
Обратите внимание, что имбирь обладает свойством усиливать действие лекарств, поэтому лучше избегать его употребления в сочетании с препаратами, снижающими кровяное давление, и проконсультироваться с врачом.
Малина снижает кровяное давление и обладает мочегонным эффектом, помогая выводить лишнюю воду из организма. Благодаря своим антиоксидантам, флавоноидам и витамину С, он быстро излечивает инфекционные заболевания.
Витамин К останавливает кровотечение, а полиненасыщенные жирные кислоты снижают избыток холестерина. Фенолкарбоновая кислота эффективна для дезинфекции пищеварительной системы и заживления ран. Как свежие, так и сушеные ягоды можно использовать при лечении высокого кровяного давления.
Клюква - это съедобная лекарственная ягода, которая издавна использовалась человеком против лихорадки, цинги и головной боли. Его ягоды помогают улучшить работу кишечника и желудка, а также могут использоваться для снижения избытка желудочной кислоты. В клюкве очень высокое содержание флавоноидов - веществ, которые способствуют прочности и эластичности капилляров в крови и усвоению витамина С.
Клюквенный сок увеличивает количество антиоксидантов и основного холестерина, которые необходимы для правильного функционирования сердца. Американские эксперты доказали, что ежедневное употребление клюквенного сока в течение восьми недель может значительно снизить кровяное давление.
Людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, рекомендуется ежедневно выпивать три стакана клюквенного сока или сока клюквы для увеличения количества антиоксидантов и снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и образования злокачественных опухолей.
Съедая всего горсть миндаля в день, можно улучшить кровообращение, укрепить стенки кровеносных сосудов и нормализовать кровяное давление. Однако принимать их нужно правильно.
Сырой миндаль - самый полезный, тогда как пропаренный или обжаренный миндаль сохраняет очень мало питательных веществ. Еще одна важная часть правильного употребления миндаля - предварительное замачивание и очистка от кожуры. Кожица миндаля богата фитиновой кислотой, которая затрудняет усвоение организмом минералов.
Замачивание миндаля в холодной воде на несколько часов облегчает снятие кожицы. Они низкокалорийны, но содержат белок и мононенасыщенные жирные кислоты, что делает их подходящими как для тех, кто хочет сбросить жир, так и для тех, кто хочет нарастить мышцы.
Грецкие орехи обладают аналогичными свойствами, снижая кровяное давление и стимулируя кровоток, но из-за высокой калорийности они редко используются в диетических продуктах.
Острый кайенский перец (также известный как перец чили) обладает рядом полезных свойств, которые были подтверждены исследованиями, проведенными американскими учеными. Он может почти мгновенно нормализовать кровяное давление благодаря капсаицину, содержащемуся в чили.
Капсаицин придает чили резкий вкус и аромат и является сосудорасширяющим средством, то есть усиливает кровоток. В результате скорость движения крови по сосудам увеличивается, нагрузка на стенки сосудов уменьшается, а давление снижается.
Для улучшения симптомов у людей с высоким кровяным давлением можно пить раствор одной чайной ложки перца в стакане воды, меда и свежевыжатого сока алоэ. Люди, которые не привыкли к остроте чили, могут принимать капсулы с кайенским перцем. Людям с заболеваниями почек следует с осторожностью употреблять красный чили, так как он может усугубить состояние.
Кокосовое молоко - жидкость, добываемая из кокосовых орехов, - популярный продукт, обладающий многими полезными свойствами, а также уникальным и приятным вкусом.
Например, как питательный и сбалансированный ингредиент, кокосовое молоко может быть использовано в качестве замены молока в вегетарианских блюдах. Калий, магний, кальций и ряд витаминов (пиридоксин, рибофлавин, ретинол, пантотеновая кислота, тиамин, витамины Е и С) укрепляют иммунную систему, нормализуют обмен веществ и снижают кровяное давление.
Лауриновая кислота, насыщенная жирная кислота, содержащаяся в кокосовой воде, повышает уровень липопротеина высокой плотности, "хорошего" холестерина в крови, и помогает предотвратить сосудистые заболевания.
Исследования показали, что систематическое употребление кокосового молока в течение нескольких месяцев может снизить систолическое артериальное давление (71% испытуемых) и нормализовать высокое диастолическое артериальное давление (29%).
Сырое какао содержит питательные вещества и флавоноиды, необходимые для борьбы с симптомами высокого кровяного давления. Какао обладает антистрессовыми свойствами и может косвенно контролировать кровяное давление, предотвращая его повышение при волнении.
Специальные гормоны участвуют в физиологических эффектах стресса, и одним из таких эффектов является повышение кровяного давления. Многочисленные эксперименты показали, что какао помогает регулировать уровень этих гормонов.
Употребление сырого какао в качестве пищевой добавки может значительно снизить интенсивность и количество стресса. Флавоноиды в какао временно снижают кровяное давление и защищают кровеносные сосуды от патологий, связанных с высоким кровяным давлением.
Куркума - это специя, которая с древних времен используется не только для улучшения вкуса пищи, но и в лечебных целях. Однако мы все еще очень мало знаем о его пользе. Уникальный активный ингредиент куркумин, содержащийся в корнях этого растения, обладает сильными противовоспалительными свойствами.
Известно, что воспалительные реакции являются одной из основных причин высокого кровяного давления. Эффективно устраняя воспаление, куркумин может значительно улучшить работу сердечно-сосудистой системы и усилить кровоток.
В народной медицине считается, что куркума обладает кровоочистительным действием, и это свойство также способствует лечению артериальной гипертензии.
Чеснок, особенно его уникальные эфирные масла и многие активные вещества, давно признан эффективным средством лечения гипертонии. артериальное давление, уровень холестерина и индекс седиментации.
Учитывая, что чеснок является одним из самых доступных средств от повышенного кровяного давления, его значение для многих людей, предрасположенных к гипертонии, трудно переоценить. Для тех, кто не употребляет чеснок из-за его сильного и стойкого запаха, мы рекомендуем чесночные капсулы, которые растворяются в кишечнике.
Шпинат содержит комплекс витаминов, минералов, электролитов (кальций, магний и натрий) и белков, уступая по их содержанию только фасоли и гороху. Все эти вещества способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов и нормализации уровня артериального давления. Листья шпината богаты пищевыми волокнами, которые способствуют процессу самоочищения организма и профилактике расстройств пищеварения. Шпинат содержит мало калорий - всего 22 ккал на 100 г, что делает его идеальным продуктом для снижения веса.
Листья и семена шпината можно использовать для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и снижения кровяного давления. Листья можно использовать в салатах, запеканках и соусах, а семена можно посыпать на бутерброды для повышения их питательной ценности (подробнее см. статью: Полезные свойства и применение шпината).
Несоленые семена подсолнечника. Дефицит магния может спровоцировать проблемы с кровяным давлением, а семена подсолнечника являются одним из лучших природных источников этого минерала.
Одним из лучших природных источников этого минерала являются семена подсолнечника. 1/4 чашки сырых несоленых семян подсолнечника в день достаточно для профилактики высокого кровяного давления.
Из-за высокого содержания жира в семенах подсолнечника их не рекомендуется употреблять людям с воспалительными заболеваниями желчного пузыря или тем, кто сидит на диете для снижения веса.
Употребление соленых семечек, наоборот, повышает содержание натрия и провоцирует приступ гипертонии.
Фасоль богата составляющими и питательна. Она содержит калий, магний, пищевые волокна и пектин, которые помогают нормализовать кровяное давление, а также фолиевую кислоту, ниацин и витамин Е.
Высокое содержание железа в фасоли способствует процессу кроветворения. Помимо белой, черной, красной и темно-синей фасоли, в пищу употребляется также фасоль лима и пинто. Их также можно использовать в томатных супах, соусах и салатах.
Картофель богат калием и магнием, которые помогают поддерживать баланс калия и натрия в организме.
Нормальное потребление калия в рационе стабилизирует уровень натрия и обеспечивает многие процессы в организме, включая клеточный транспорт, выведение лишней воды и поддержание тканевого метаболизма в сердечной мышце.
Дефицит калия может привести к повышению уровня натрия, что может стать причиной сердечных приступов и высокого кровяного давления. Картофель следует запекать, чтобы сохранить необходимые питательные вещества.
Еще один популярный продукт для снижения кровяного давления - бананы. Они не только содержат минералы, необходимые для нормального функционирования сердечно-сосудистой
системы, но и богаты белком, что делает их идеальным фруктом для перекуса и завтрака, так как благодаря им вы быстрее почувствуете сытость.
Бананы содержат триптофан - аминокислоту, которая используется организмом для синтеза серотонина, гормона, изменяющего настроение. Мы едим бананы сами по себе, в десертах и фруктовых салатах, добавляем в овсянку и йогурт.
Полезные свойства сои, нормализующие кровяное давление, обусловлены калием, магнием и пептидами, содержащимися в ее составе. Соевые бобы очищают от кожуры и едят свежими.
Согласно исследованию корейских ученых, после ежедневного употребления черных соевых бобов в течение восьми недель систолическое кровяное давление испытуемых снизилось на 9,7 пункта.
Кроме того, соя повышает устойчивость организма к окислительному стрессу и, следовательно, помогает предотвратить появление раковых опухолей.
В качестве дополнительного продукта для нормализации кровяного давления в рацион следует включить небольшое количество шоколада, примерно одну-две шоколадные плитки.
Полезные свойства шоколада обусловлены повышенным содержанием какао, полезные свойства которого описаны в списке основных продуктов, понижающих кровяное давления.