Здравствйте, друзья! Сегодня у нас на обзоре фунчоза «Sen Soy» с грибами шиитаке. Приобретался набор в магазине «Fix Price» по цене 85 рублей. Цена акционная. Без акции цена составляет 99 рублей. Приобрести фунчозу можно в гипермаркетах или на OZON, Wildberries и Яндекс.Маркет. Как мне показалось, количество фунчозы на полках не уменьшается, фунчоза лежит совершенно не востребованная.
Приступаем к обзору. Давайте ознакомимся с составом фунчозы, он представлен на нижней части коробки.
Так же на дне упаковке указан вес набора. Что интересно и не часто встречается, вес указан как нетто, так и брутто. Заявленный вес вместе с упаковкой 160 грамм. При взвешивании мы получили 168 грамм. Производитель не обманул.
Способ приготовления предельно простой и указан на торцевой стороне упаковки.
Просто добавь воды, как говорилось в одной рекламе. Теоретически такой формат позволяет взять фунчозу с собой в дорогу, но есть нюанс. В процессе приготовления необходимо слить лишнюю воду, что например в поезде будет сделать проблематично, поэтому скорее это офисный или домашний вариант.
Открываем упаковку и знакомимся с её содержимым. А представлено оно тремя пакетиками, в которых находятся: фунчоза 60 гр., китайский устричный соус с грибами шиитаке 60 гр. и арахис 5 гр.
Коробку будем использовать для заваривания фунчозы, т.к. на внутренней стороне коробке есть отметка, до которой необходимо заливать кипяток. В дальнейшем для удобства и наглядности переложим фунчозу в обычную тарелку.
Приступапем к приготовлению. Заливаем фунчозу кипятком до указанного уровня. Закрываем коробку и даём настояться 3 минуты.
Сливаем воду и перекладываем фунчозу в обычную тарелку. Будьте осторожны, коробка с фунчозой очень горячая. Мне пришлось держать её прихватками, чтобы не обжечь руки.
Далее добавляем ингредиенты из пакетиков и всё как следует перемешиваем. Очень интересный и необычный вкус имеет устричный соус. Описать его довольно сложно. Мне показалось, что в нём присутствует фасоль, арахис и грибы. Обязательно попробуйте его отдельно.
В приготовлении лапши, соусы играют ключевую роль. Азиатские соусы как правило имеют богатую гамму вкусов. Зачастую вкусы непривычны для нас и сильно отличаются от того, к чему мы все привыкли. Собственно за это я и люблю азиатскую кухню.
Блюдо готово. Приступаем к дегустации.
Блюдо имеет весьма оригинальный вкус. Сравнить его с чем либо я затрудняюсь. Определенным образом блюдо вкусное. Понравится, как мне кажется, большинству людей, кто его попробует. Каких-то специфических, отталкивающих ноток нет. Если Вы готовите набор в домашних условиях, то я бы добавил в блюдо жаренные овощи, так блюдо будет более насыщенным.
С моей точки зрения, набор дороговат. Я бы приготовил фунчозу самостоятельно, благо все компоненты можно приобрести практически в любом сетевом магазине. Соусы так же широко представлены и фунчозе можно придать любой вкус. Приготовить подобный соус в домашних условиях, как мне кажется, вряд ли получится. Ну впрочем как и всегда, всё что приготовлено своими руками, будет больше, лучше и дешевле.
Спасибо, что дочитали статью до конца. Поддержите канал, поставьте лайк и подпишитесь. Вам не трудно, а нам приятно. Впереди нас ждёт ещё много отличных рецептов и обзоров.