Сегодня у нас на обзоре "семерка", но не самое популярное пиво от Балтики, которым восхищаются от Новой Зеландии до Фарерских островов, а пшеничка от не менее известной немецкой пивоварни Schneider Weisse G. Schneider & Sohn.
Итак, перед нами Schneider Weisse Original, он же TAP 07, один из флагманов пивоварни наряду с вайцендоппельбоком TAP 06. Если вы пробовали пиво Schneider Weisse, или хотя бы о нем хоть раз слышали, то скорее всего это будут именно эти два сорта.
Одной из причин такой популярности является и тот факт, что TAP 07 чаще всего встречается в широкой продаже, в том числе в сетевых магазинах. Именно в одном из таких магазинов сети Лента данное пиво и было приобретено.
Schneider Weisse Original - это традиционное пшеничное пиво, которое варится по оригинальному рецепту Георга I. Шнайдера с 1872 года, а сам рецепт с тех пор ни разу не менялся. Пивовары обещают нам вайсбир глубокого янтарного цвета, со сбалансированным вкусом.
Пиво обошлось мне в 129 рублей. Цена неплохая, учитывая, что лет 8-9 назад я брал его в Ашане по цене чуть дороже 100 рублей. Возможно, в какой-то степени, немецкий импорт за эти годы стал чуточку доступнее. Открываем и пробуем
- Алкоголь- 5,4%
- Плотность - 12,8%
- Горечь 15 IBU
- Состав: вода, солод ячменный, солод пшеничный, хмель, дрожжи
- Срок годности - 12 месяцев
- Цена - 129 рублей
Легко узнаваемое оформление, по которому сразу идентифицируется пиво Schneider Weisse. На задней, белой нашлепке пиво значится как темное, в Untappd указано как обычный вайцен, а на Ratebeer как дункельвайцен. Хотя, как я понял из описания пива самой пивоварней, они позиционируют его как обычный, светлый вайсбир.
Наливается пиво действительно темным, глубоким цветом, смолистым. Аромат очень округлый, тут нет доминанты банана, немного гвоздики. Полнотелое. На первый глоток ничего особенного, просто хороший, качественный вайс. Шикарный баланс, нет сладости банана, нет излишний кислинки, нет явного мучного, дрожжевого привкуса. Все в гармонии. Но, что самое интересное, постояв в бокале минут 10-15, чуть нагревшись, вкус стал еще более округлый.
Сытная, качественная пшеничка, но не более. Беру ее уже не в первый, и даже не второй раз, но всеобщего восторга, ни то чтобы не разделяют, сколько отношусь к нему более сдержанно. Это, наверное, действительно один из ориентиров, на который нужно опираться любителям немецкого пшеничного пива.
Не забывайте, что на Дзене можно найти много и других интересных обзоров на пиво по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.