Всем привет. Рада видеть Вас на своем канале. Делюсь тем, что приготовила вчера. Обычно по пятницам я не готовлю, доедаем что осталось и освобождаем холодильник к покупкам в выходные. Но тк я работаю сегодня, а мои трое мужчин дома, и муж будет занят уборкой дома, решила его разгрузить от готовки.
Приготовила фунчозу с мидиями, и пиццу к чаю.
Сегодня составляю меню на неделю, решила вернуть хорошую, удобную а главное экономную привычку.
Ну и напишу одним постом рецепт фунчозы
🔴Фунчоза с мидиями🔥
Ингредиенты:
- Фунчоза- 100 гр
- мидии- 200 гр. ( Мидии можно заменить на куриное филе, говядину, креветки)
- Морковь - 1 шт
- Перец болгарский - 1 шт
- Огурец свежий - 1 шт
- лук - 1 шт
- Стручковая фасоль - 50 гр
- грибы- 5 шт
- Соевый соус - 80 мл
- чеснок, кунжут
- Соль
Приготовление:
Морковь и огурец натереть на терке для корейской моркови. Лук перьями. Болгарский перец и грибы полосками.
Обжарить овощи на небольшом количестве масла. После того как овощи будут готовы добавляем мидии или креветки. Тк они продаются уже варено-мороженые, долго их обжаривать не надо.
Замочить фунчозу по инструкции.
Если используете мясо, предварительно обжарьте отдельно от овощей. После того как все ингредиенты у нас готовы, соединяем все в сковороде, добавляем соль, перец, соевый соус, перемешиваем и выключаем огонь.
При подаче посыпаем белым или черным кунжутом.
У меня есть очень вкусная смесь семян, поэтому я использую ее.
Приятного Аппетита!