Ох и любят наши пивовары поиграть на ностальгии. Регионалы и федеральный крупняк - на совковой, а крафтовики на восьмибитной. Хотя, сегодня мы с вами рассмотрим продукт белорусской фантазии, правда, реализованной на российской территории.
Итак, встречайте AIPA на шишках сорта Amarillo!
Взглянем на его ТТХ: объёмная доля алкоголя - 7,3%, экстрактивность начального сусла - 16%, уровень горечи - 50 IBU. В составе указаны: вода, солод, гранулированный хмель и дрожжи.
Вскрываем жестянку!
Цвет содержимого посуды светло-янтарный, мутноватый. Пенная шапка поражает высотой и стойкостью.
В аромате одновременно затесались цитрусовые, косточковые и немного котиков. Во вкусе к ним примыкает приятная, уверенная землистая горечь (уже без оттенков домашних любимцев, разумеется). Сладость чувствуется, но её уровень невысок. Баланс здесь вообще выдержан в лучших традициях Миднайтов. Да и тело радует плотностью и мягкостью, а также грамотно скрытым этанолом. В общем, пьётся эль аки вода в жару.
Вердикт: господа, вы молодцы, в который раз не подводите. Рекомендую!
PS: розлив от 11/01, дегустация от февраля. Брал примерно за 275р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
Читатель, желаний своих не стыдись!
Тексты ищи про пенное!
На хэштэг #пабд скорей подпишись!
Обзоры здесь обалденные!
#пабд #beerslog #beerbloggersrussia #aipa