Нашла в магазине семена необычного гороха. Крупные алые цветки на зеленом фоне, необычные стручки, по вкусу напоминающие спаржу. Да еще и высокая декоративность – хоть в вазоны сажай. В общем, обещания производителя можно было хоть на хлеб намазывать и есть. А на деле?
А на деле тетрагонолобус, или четырехкрыльник пурпурный (вот уж ботаники поглумились-то!) рос примерно как горох. Высадила я его в те же сроки, на солнечном месте, с весенней заправкой почвы зрелым компостом. Схему посадки сделала тоже «гороховую», для невысоких сортов: междурядья по 30 см, между кустиками в ряду – 10 см.
Взошел тетрагонолобус быстро. Ветвиться начал практически от основания, и вскоре вместо грядки с ровными рядами растений у меня получился коврик высотой 30-35 см.
Симпатичный? Однозначно да – когда зацвёл. Цветочки не крупные, у обычного гороха порой даже побольше будут. Но притягивают взгляд ярко-красным цветом.
А вот стручки пришлось поискать. Некрупные мясистые бобы с четырьмя гранями-крылышками длиной около 4 см мастерски маскируются в плотной зелени.
Говорят, что растение съедобно целиком. Цветы хороши для украшения блюд. Нежные листики добавляют в салаты, а образующиеся на корнях клубеньки варят и жарят. Вроде бы как они нежные, вкусные, с ореховым привкусом. Съедобны и стручки – прямо целиком. Их отваривают на пару и добавляют сливочного маслица.
Но это все в теории.
На практике же стручки «под маслицем» как-то впечатления не произвели. Спаржевая фасоль и вкуснее, и урожайнее. И волокон жёстких в ней нет. Я уж не говорю о сборе этих стручков! Они ж маленькие, сантиметра 4 длиной. И в «рюшечках». Маскируются в зелени изумительно!
Цветы попробовала использовать для украшения салатиков. Симпатишненько. Необычненько. Мужчины есть отказались. Ну а клубеньки на корнях были не крупнее, чем у гороха. Что тут есть?
В общем, как овощной культуре четырехкрыльнику ставлю двойку. Как декоративной – ну… Наверное, до четвёрочки дотянет… С трудом и то за счёт непривычного облика. Но в целом выращивать больше не буду. От бархатцев пользы (да и красоты) побольше будет.
И для украшения блюд их цветочки, кстати, тоже можно использовать. Если очень уж захочется.
Понравилась статья? Ставьте лайки, вроде пустячок, а очень радует ))
Подписавшись на канал, вы не пропустите новые интересные публикации!
Если есть 5 минут лишних, возможно, вас заинтересуют эти статьи:
#огород #необычные овощи #агротехника #выращивание гороха