Здравствуйте, покажу еще, чем я балую свою семью.
Готовить я не очень люблю - времени не хватает, но, все же, кормить семью надо.
И когда я покупаю мясо в "Светофоре" я из него готовлю разные блюда.
Вот здесь я уже писала, какие вкусняшки готовлю из замечательного мяка.
Вот еще несколько простеньких и вкусных блюд, а главное - экономных.
1) Тушеная капуста со свининой в мультиварке.
Был у меня вилок капусты из "Пятерочки" - аж 130 рублей потратила на него.
Плюс свининка (в "Светофоре" покупала - по 194 рубля за килограмм). Брала аж 9 кило вкусной свининки. Здесь писала, как ее разделывала:
Так вот, пошинковала я капустку, пару морковок натерла на мелкой терке, лук мелко порезала кубиками (2 штуки). Налила масло растительное в мультиварку, закинула морковку и лук в мультиварку, свинину, порезанную и на режиме "жарка" - 20-25 минут.
Далее - добавила капусту, посолила-поперчила, добавила воды - примерно 250мл, томатный соус (много, грамм 250-300), и режим "Тушение" на 2 часа.
И вот ведь капуста стала - раньше двух часов хватало, она мягкая и красивого цвета становилась, а в этот раз мне двух часов не хватило - поставила еще на час.
Вот такая красота и вкуснота получилась.
Красивая, мягкая, вкусная. Нравится мне капуста в мультиварке!
Сын тоже оценил - вот его ужин - картошка, капуста, бутерброд горячий с колбасой и сыром и кусок торта (угостили меня, а я сыну отдала свой кусочек - мне он ни к чему, а ему хоть вкусняшка на ужин)
2) Запеканка с картофельным пюре.
Значит, из той же свининки, что на фарш оставляла - фарша накрутила, взяла 600 грамм для запеканки этой.
Картофель отварила, сделала пюре из него - с молоком и маслом, и солью, как положено. Морковь натерла намелкой терке (тоже 2 штуки), лук нарезала и обжарила морковь с луком. Фарш отдельно тоже обжарила, посолила-поперчила.
И собрала запеканку: нижний слой - картофель, дальше - лук с морковью обжаренные, фарш обжаренный, и снова слой картофеля.
Смазала сметаной с майонезом и посыпала тертым сыром.
Вот какой толстый слой фарша получился - но я его брала много - примерно 500-600 грамм.
Отправила в духовку примерно на 15 минут - до расплавления сыра.
Форма у меня, кстати, тоже из магазина "Светофор" - покупала - даже дешевле 300 рублей стоила.
Посыпала укропом - замороженый был.
Вот такая красота получилась, еще и вкусная.
Такие вот незамысловатые, простые и вкусные блюда у меня получились для семьи.
Всем хороших рабочих будней и прекрасных предстоящих длинных выходных!
#дешевые рецепты #простая еда #еда из светофоровских продуктов