Прочитал недавно статью, в которой рекомендовали перед употреблением орехи замачивать. В комментариях многие сомневались в пользе этого дела. Вспомним силу и пользу проращенной пшеницы, в этом вряд ли кто сомневается. Также и замоченные орехи, на порядок полезней сухих. В орехе есть вредные вещества, но больше полезных. При замачивании вредные вещества вымываются в воду, а полезные становятся доступными для организма, иначе они просто не усваиваются организмом.
Начнем сначала про самые распространенные орехи – грецкие. На фото размещена универсальная орехоколка, которая оставляет ядрышки ореха целыми, не надо стучать молотком. После того как раскололи, делим орех на дольки. Толстую загрубевшую шкурку у центральной части долек удаляем. Если осень была дождливой, орехи недостаточно просушили, у многих бывает плесень. Ядра с малым количеством плесневых нитей можно прочистить кисточкой, сильно плесневелые выкинуть.
Очищенные таким образом орехи можно залить водой на 8 часов. В идеале воду лучше менять каждые 2 часа, но кто будет этим заморачиваться? Обычно заливают вечером, употребляют утром, поэтому воды нужно наливать как можно больше. Утром вода будет грязно коричневого цвета, её надо слить и промыть чистой водой – можно употреблять. Самые вкусные орехи свежие, недавно упавшие с дерева. После замачивания, даже старые орехи становятся по вкусу, как молодые.
Много орехов употреблять уже вредно, не более нескольких в сутки, зависит от здоровья, возраста, молодым больше, старикам меньше. Хороший вариант орехи покрошить и добавлять в салат. Многие витамины лучше всего усваиваются в присутствии масла, а в салат добавляется не рафинированное подсолнечное – то, что прописали.
Обычно статьи о здоровье заканчиваются тем, что автор желает всем здоровья, добра. Я недобрый и не злой, стараюсь быть разумным. Поэтому желаю всем хорошим людям здоровья, добра! А всем плохим быстрей переродиться! Плохие люди для меня – это: Горбатый, Ельцин, Чубайс, Гайдар и все последователи этих выродков.
Стараниями этих людей, сейчас на Украине русские убивают русских. Американцы и европейцы ликуют и присылают оружие, чтобы русские истребили себя как можно больше. Обманутым украинцам нечего терять, кроме как поменять украинских олигархов на российских. Олигархи мировое зло, без разницы, кто они по национальности.
Наступит время, когда олигархов прогоним, народы всех республик будут жить по-прежнему в дружбе, без войн. Крым будет общим – нам нечего делить! Это российские олигархи делили Крым с украинскими олигархами, а простые россияне, украинцы, ездят в Крым отдыхать, а ничего-то там делить.