Доброго времени суток тебе, дорогой читатель. Сегодня хотим рассказать о бизнесе на Кубани, самодельном, своими руками. Для тех, кто читает нас впервые - мы всей семьёй в составе 4 человек в конце 2018 года переехали из Новосибирска в Абинск (Краснодарского края).
И плюс, возможно, кто-то из Вас думает, вот, перееду, каак организую бизнес. В-общем, немного о тонкостях и нюансах небольшого кубанского городка.
Его ( самделишный бизнес) можно условно разбить на несколько подпунктов, пронумеруем для удобства.
1) Продукты . Такая скользкая весчь. "В себе" ,даже бы, сказали.
Например, молоко и молочная продукция. Первое время, когда приехали, заказывали молоко, сметану и творог с привозом на дом. Каждую неделю. И молочные продукты действительно лучше, чем магазинное, натуральнее. Да, подороже, но незначительно. 3 литра молока из-под коровки например, на данный момент стоит 200 рублей, сметана 400/литр, творог 280/килограмм.
У нас бабушка в детстве держала корову, поэтому я знаю что это такое, насколько всё стерильное, кипятится, моется тщательно и т.д. Никаких неприятных ассоциаций быть просто не может. Сейчас иногда берем молочные продукты (сыр, творог) на рынке, или субботней ярмарке. Всё устраивает - вкусное, свежее.
Но вот, например, не знаю как относиться к сделанному чужими руками. Не то что брезгую, но всё равно в голову лезут всякие нехорошие мысли. Какое помещение, посуда, чистые ли руки у повара и т.д., и т.п. Поэтому, никогда не заказывала такого плана продукцию. Хотя, есть и такие, кто заказывал. Например, холодец и горчицу, аджику к нему, копчености, кровяную колбасу, блинчики, печеночные блинчики и т.д. Кому-то зашло ( показалось вкусно), кому-то не хватило чесночка, соли и т.д.. На вкус и цвет все фломастеры разные:-)
Если нет времени для заморочек (холодец варить не так-то быстро) и спокойно относишься к чужим рукам, то почему бы и нет. Цена чаще всего не завышенная на продукцию. Хотя, раньше холодец стоил 100 руб, сейчас 120 за 500 мл контейнер. Горчица за 120 мл или аджика тот же объем 50 руб. По мне так горчицу не так сложно сделать самому из порошка. Стоит его просто смешать с любым маринадом (помидорным, огуречным или капустным) и подержать в теплом месте пару часов.
И вот продавцу не позавидуешь. Сначала приобретаешь продукты для готовки, потом готовишь, приобретаешь одноразовые емкости, фасуешь, потом рекламу даёшь. Время годности ведь ограничено. И цену установишь дорого - брать откажутся. Дешево - себе в убыток.
Реклама - самое меньшее из зол. В вотсапе на данный момент в Абинске, которые нам известны, 3 группы для продаж. И плюс, тоже приходится быть гибче, лояльнее к покупателю. Организовывать доставку на дом, в назначенное время. А это затраты и времени, и бензина. Как-то так..
Сейчас, кстати, реклама изменилась. Раньше - по факту приготовления продукта была. А теперь : "Формирую заказ на ...блинчики такие-то, колбасу такую-то и т.д." Наверное, если сформировался круг клиентов (любителей домашней еды), это оправдано. Не знаю, не могу точно сказать. Но реклама такого плана есть.
Еще есть реклама тортов. На дому несколько таких мастериц есть, делают. Правда, поначалу реклама была, что тортики ручной работы по символической цене. Но, символическая - это такое размытое понятие и для каждого оно своё. И женщине-кулинару как-то сделали замечание по этому поводу. Поэтому - теперь реклама сменилась на " Пеку вкусные торты по 600 руб/кг. Отделка снаружи по Вашему желанию"
2) Сувениры - бантики, мыло, шоколадные наборы, всячески поделки из дерева, бисера и т.д.
Есть в Абинске ярмарка, проходит тоже по субботам и в предпраздничные дни. На площади устанавливают столы, раскладывают свои самоделки и ждут покупателей. На одной из таких ярмарок мне сынок купил такое денежное дерево за 150 руб:
Бантики (цена может варьироваться от 150 и выше), вязание игрушек (они от 200 и до 3000), шапок (500 и более),сумок и посуды из дерева.
Помню, мне понравилась солонка из дерева. Маленькая, примерно на 50 грамм. Подошла спросить цену. 300 руб. Ну, не наша цена, короче. Дороговато показалось.
Есть ярмарки по выходным. Кстати, про них была у нас статья на канале. Если интересно, прочтите здесь.
Да, можно за неделю чего-нибудь сделать и многие этим пользуются. Место - бесплатное, только время разве что личное тратишь. Наверное, такой вид заработка нельзя воспринимать как основной. Либо пенсию, либо на что-то другое рассчитывая. Иначе - то густо ( на праздники), то пусто гарантировано:-)
Это было одной из причин отъезда назад, в Сибирь, одной нашей знакомой. Пожила здесь два года и не смогла, уехала назад. Если хотите прочесть поподробнее, кликайте сюда.
3) Ларьки с сувенирной продукцией.
На постоянной основе такие в нашем городке не живут. А вот, за неделю-две до начала праздников, и недельку после - то да, есть и такое. Например, шоколадные и сладкие наборы, мыло всяких-разных форм и размеров. Цены есть и символические от 100 рублей - и совсем не божеские (по 500 руб за сладкий букет).
Хорошо, что нам такие услуги не нужны. Мы уже освоили эту науку самостоятельно. Про "сладкий бизнес" уже писали статью. Кому будет интересно, можете ознакомиться, кликнув сюда.
4) Ремонт, отделка, сварка, копка огорода, спиливание деревьев и т.д.
Для тех, у кого много сил и времени, есть опыт - можно зарабатывать и таким образом. В-основном, это мужская работа по строительству, отделке и т.д. Нелегкий труд. Но, хорошо оплачиваемый. Например, метр плитки уложить 800-1000 рублей за работу платят, кто сам не умеет и не может. А спилить большое дерево обойдется в 3-4 тысячи рублей, вспокать огород можно от 500 рублей/сотка.
Рекламу размещают на Авито, Юле, в Подслушано Абинск. Ну, и эффект сарафанного радио тоже никто не отменял в маленьком-то городке:-)
5) Посадки в теплицу овощей, цветов и т.д.
Этот бизнес, во-первых, требует очень больших вложений ( теплица, капельный полив, печь в теплицу, удобрения, земля, ну и непосредственная работа руками). Во-вторых, это на большого любителя этого вида деятельности.
Вообще, каждый вид самодельного бизнеса требует огромного желания, сил, времени и терпения. Но, без желания - ничего и не захочется. Поэтому, большое уважение вызывают такие люди.
Спасибо, что по-прежнему остаётесь с нами. Мы это ценим!
П.С. Девчата, с праздником весны нас. Любви, красоты, уважения, здоровья нам всем. И мира, мира и еще раз мира!