Найти тему

Отбор и хранение яиц.

Отбор и хранения яиц 🥚 для инкубации, дело ответственное!

Для инкубации отбирают крупное, правильной формы яйцо🥚 с гладкой скорлупой. Яйцо которые очень светлые или темные с шороховатой матовой поверхностью и сильно мелкие или не правильной формы мы не берём.

Перед закладкой надо тщательно помыть руки ✋и брать яйцо 2мя пальцами за острый и тупой конец. Брать всей рукой не нужно так как стирается тоненькая надскорлупная оболочка, которая защищает имбреон 🐣 от проникновения к нему вредных микроорганизмов.

Нельзя мыть яйцо водой, вытирать тряпкой, влажной салфеткой, с этого следует что грязное яйцо тоже на инкубацию не берём. Грязные яйца могут портиться и заражать все остальные яйца что приведет к снижению выводимости молодняка.

Очень в крайних случаях яйцо можно обработать 3% раствором марганца.

Масса яйца на инкубацию у яичных пород должна быть 9-12 г у мясного перепела от 13-16 г.

Хранят яйца в помещении при температуре 8-13 градусов и самое важное это влажность 75-80%.

Лучше хранить яйцо тупым концов вверх но можно и боком но нужно помнить что зародыш для облегчения дыхания всегда находится на верхушке желтка, вплотную к оболочке которая прилегает к скорлупе, из этого делаем вывод что яйцо надо переворачивать каждые 2 дня.

Жизнеспособность зародыша в яйце сохраняется на протяжении 3-4 недель. Но лучше конечно инкубировать яйцо которое хранилось 5-7 суток. После этого срока выводимость уменьшается на 3%.

Есть ещё много лайфхаков как продлить хранение и как правильно подготовить и отобрать яйцо.

#инкубация #инкубация яиц #птица #птицы россии #яйцо

Еда
6,93 млн интересуются