Всем привет!
Зачем нужен белок?
Из всех составляющих любого продукта именно белок дольше всего расщепляется, поэтому он надолго насыщает и лишает нас желания чем то перекусить уже через час после еды. Это лишь одно из многих его достоинств.
Чтобы достичь идеальных очертаний фигуры, мы выстраиваем соответствующий рацион. В спортзалах перекусываем протеиновыми батончиками, на работу берём куриную грудку, а на завтрак выбираем яйца вместо овсяной каши. Всё потому, что белок – основа «строительных» процессов в организме: с его помощью создаются новые клетки и растут мышцы.
Диетолог Ирина Брехт утверждает, что высокобелковая диета полезна для плотности костей, а низкобелковая – вредна, потому что так кальций хуже всасывается через стенки кишечника. Белок существенно повышает плотность скелета. В то время как недостаток элемента в организме может привести к остеопорозу – потере костной массы.
• Белок не откладывается.
Это уникальное свойство, которого лишены жиры и углеводы. Излишки белков выводятся из организма. Поэтому куда лучше поужинать вечером блюдом с белком, чем недоесть, а позже наесться быстрых углеводов. Жиры и углеводы уже к утру займут свои позиции на животе или на бёдрах, а белок - нет.
• Без белка не похудеть красиво.
Для тех, кто хочет привести себя в форму, сбросить лишний вес и подтянуться, белок – это все. При его дефиците похудение будет происходить за счет мышц, а не жира. Отчего кожа обвиснет, станет дряблой. О рельефе и тонусе не придется даже и говорить.
• Тело построено из белка.
Белок – строительный материал. Соединительная, нервная ткань, гормоны, гемоглобин, кожный покров состоят из белка. Даже для того, чтобы иметь хорошие память, зрение, обоняние – необходим белок. При этом наиболее активно клетки тела обновляются в ночное время. Это еще один весомый аргумент в пользу качественного ужина, включающего блюда с белком.
Сколько белка нужно в сутки?
Средняя ежедневная норма белка составляет 0,8 г на каждый килограмм веса. Этого достаточно, чтобы закрыть дефицит и поддержать здоровье и энергию. Это усредненное значение, которое может быть разным в зависимости от пола, возраста и подвижности.
Особенно внимательными стоит быть людям, предпочитающим питание без мясных и рыбных продуктов. Очень важно грамотно закрыть дефициты растительной пищей, чтобы не навредить органам и всем жизнеобеспечивающим системам организма.
Из каких продуктов брать белок?
Источники белков могут быть растительными и животными.
Вот список продуктов, наиболее богатых белком. Количество белка указано в граммах на 100 г продукта:
- Осетровая икра – 28,9
- Индейка – 28
- Говядина – 25,4
- Тыквенные семечки – 30,2
- Горох лущеный – 23
- Тунец – 22,7
- Фасоль -22
- Говяжья печень – 17
- Курица – 20,8
- Дальневосточная креветка – 28,7
- Сыр голландский -26,8
-Семга – 20,8
Приверженцы веганской диеты убеждены, что белок «гниёт» в организме. На самом деле, процесс усвоения пищи гораздо сложнее. Сначала еда измельчается в желудке и обрабатывается желудочным соком, после чего попадает в тонкий кишечник. Именно на этом этапе большая часть съеденного белка распадается на отдельные аминокислоты. Через стенки кишечника они всасываются в кровь и становятся материалом для строительства нового белка.
О дефицитах мы слышим часто. Но почему они появляются? Куда пропадают съеденные витамины и как поддерживать их в достатке?
Даже сбалансированное, хорошо продуманное питание не способно покрыть дефициты витаминов и минералов. Прежде всего, потому что нет никакой уверенности в качестве потребляемых продуктов.
Помимо этого, мы теряем свои витаминно-минеральные и энергетические запасы из-за:
- Недоедания и питания простыми углеводами;
- Недостаточно тщательного пережевывания еды (это может мешать усвоению витаминов и минералов);
- Недостатка ферментов для пищеварения;
- Длительного приема лекарств или интоксикации;
- Чрезмерной физической нагрузки (например, при профессиональном занятии спортом);
- Недостаточной физической нагрузки (да, во всем нужен баланс…);
- Плохой всасываемости кишечника (в основном, по причине хронических воспалений, поражения слизистой и гнилостных отложений на его стенках);
- Затяжного стресса.
Очень часто дефициты наблюдаются у вегетарианцев, особенно при невнимательном отношении к питанию в погоне за модой, а также у тех, кто придерживается низкоуглеводного питания и безглютеновой диеты.
Наконец, в нынешнем ритме жизни не всегда возможно уделить достаточно времени составлению рационального меню и постоянной готовке. Отсюда – пристрастие питаться быстро, на ходу и лишь бы не быть голодным.
Подскажите, где тут выход?
Ближе, чем кажется. Поддержать нужный уровень энергии и здоровья поможет функциональное питание, а именно – белковый питательный коктейль. Понадобятся всего 2 минуты, чтобы устроить быстрый витаминный перекус, который зарядит энергией.
В нашем питательном коктейле:
12 витаминов
10 минералов
30 % суточной нормы белка.
Поэтому даже если Вы на диете, дефицита необходимых микроэлементов точно не будет!
Подходит вегетарианцам и людям с непереносимостью лактозы.
А еще он дивно вкусный! В меру сладкий, есть два вида на выбор – Ванильный и Шоколадный.
Листайте дальше и переходите на сайт магазина Zally market (https://zally.market/?ref=2830 ), либо напишите мне https://vk.com/id53167925 , https://instagram.com/anja_krylova?r=nametag .
Буду рада Вашим лайкам, комментариям!
Подписывайтесь на канал "Anna&Zally”.